2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 17:30
บ้านของร้านอาหารจีนแห่งแรกที่ได้รับรางวัลดาวมิชลิน (ตอนนี้มี 3 ดาว) ร้านอาหารอิตาเลียนสามดาวเพียงแห่งเดียวนอกอิตาลีและนักชิมสตรีทฟู้ดติดดาวที่คุณจะได้พบกับความหมายของมิชลินด้วยการเปลี่ยนกระเป๋าทำให้ Hong Kong หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองอาหารมิชลิน
ด้านล่างเราจะพูดถึงร้านอาหารมิชลินระดับสามดาวของฮ่องกงทั้งหมด และระบุชื่อผู้ชนะทุกรายจากหมวดหมู่ดาวทั้งหมด ร้านอาหารสามดาวทั้งหมดกำลังส่งคืนร้านอาหาร แต่มีชื่อใหม่ครึ่งโหลที่หนึ่งและสองดาว
ในปี 2560 ไฮไลท์ ได้แก่ Beef Bar (หนึ่งดาว) ซึ่งคุณจะได้พบกับเมนูทาร์ทาร์ที่ไม่เหมือนใครและสเต็กระดับบน ที่อื่นๆ เมนู 8 คอร์สที่เสิร์ฟเพียง 25 ที่นั่ง ได้หันมาให้ความสำคัญกับคุณภาพของอาหารและความสนิทสนมของประสบการณ์ สำหรับอาหารมิชลินที่ถูกกว่านั้น Tim Ho Wan ครองตำแหน่งดาวเด่นและชื่อเสียงเรื่องติ่มซำในราคาไม่ถึง 10 ดอลลาร์
ร้านอาหารมิชลินสามดาวในฮ่องกง
Bo Innovationละเว้นการเรียกเก็บเงินซ้ำซากเป็น X 'อาหารจีนชั้นยอด เชฟผู้มีชื่อเสียง Alvin Leung มีรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในฮ่องกงมาหลายปีแล้ว ต้องขอบคุณการแต่งงานกับอาหารกวางตุ้งที่มีรสชาตินานาชาติอย่างสม่ำเสมอแต่ระมัดระวัง
ลัตเตลิเย เดอ โจเอลRobuchonไฟหรี่ ที่นั่งสไตล์บาร์ และแสงสีแดงบนพื้นหลังสีดำคือสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของบราสเซอรี่ฝรั่งเศสสมัยใหม่ของ Joel Robuchon พบกับอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกขนาดทาปาสที่มีรสชาติแบบฝรั่งเศส
Lung King Heenร้านอาหารจีนแห่งแรกที่ได้รับรางวัลดาวมิชลิน Lung King Heen ครองอันดับหนึ่งในกลุ่มร้านอาหารฮ่องกงมาอย่างยาวนาน เก้าอี้ขนาดใหญ่และดอกไม้สดทำให้ร้านนี้ร่วมสมัยกว่าร้านอาหารกวางตุ้งทั่วไปของคุณ แต่เมนูนี้ส่วนใหญ่เล่นตรงกับคอลเลกชันอาหารดั้งเดิมจากกวางตุ้ง
8 1/2 Otto e Mezzo นั่นคือคุณภาพของเชฟชาวตะวันตกที่ดึงดูดให้ฮ่องกงมาที่ฮ่องกงเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา Otto e Mezzo กลายเป็นชาวอิตาลีคนแรก ร้านอาหารนอกอิตาลีคว้าสามดาวมิชลิน ไม่ได้หันหลังกลับด้วยเมนูอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ที่เน้นอาหารมิลาน
Sushi Shikon การทำอาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมอย่างมากในฮ่องกง จึงไม่แปลกใจเลยที่จะพบร้านอาหารที่อุทิศให้กับดินแดนอาทิตย์อุทัยที่มีสามดาว. เซตเมนูสองชั่วโมงนี้จะพาคุณไปลิ้มลองอาหารซูชิและอาหารทะเลปิ้งย่างที่ปรุงโดยเชฟหน้าตาจริงจังที่โต๊ะของคุณ
T’ang Court สำหรับอาหารกวางตุ้งชั้นสูงแบบดั้งเดิม อย่ามองข้าม T’ang Court เลย จากผ้าม่านสีแดงอันกว้างใหญ่ของห้องอาหารไปจนถึงคอลเลกชั่นเนื้อย่างสุดคลาสสิก สถานที่แห่งนี้คือฮ่องกงจากบนลงล่าง
ร้านอาหารมิชลินสองดาวในฮ่องกง
สีเหลืองอำพัน
Caprice
Duddell's
Forum
Kashiwaya
Ming Court
Pierre
Ryu Gin
พระราชวังชาง
พระราชวังฤดูร้อน
ซุนตุงโลก
เทนกุริวจิน
ทินลุงฮีนหยานโทฮีน
ร้านอาหารมิชลินหนึ่งดาวในฮ่องกง
Ah Yat Harbour View
Akrame
Beefbar
อาหารที่มีชื่อเสียง
CIAK – In The Kitchen
Epure
Fu Ho
Golden Valley
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
IM เทปันยากิ & ไวน์
Jardin de Jade
Kam's Roast Goose
Lei Garden (Kwun Tong)
Lei Garden (Mong Kok)
Lei Garden (จุดเหนือ)
Loaf On
Man Wah
ครัวแมนดาริน+บาร์
MIC Kitchen
ON
ครัวพี่แป้ง
สวนปักกิ่ง
ฉี (หว่านไจ๋)
ไซกุ้งซิง คี
Seasons
Serge et le Phoque
Spring Moon
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan (จุดเหนือ)
Tim Ho Wan (Sham Shui Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
ยัตโลก
ยัตตุงฮีน
เยเซี่ยงไฮ้เจ้อเจียงฮีน
