2025 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 16:09
หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางไปอิตาลีและกำลังมองหาที่พัก คุณอาจพบคำว่า Agriturismo ซึ่งเป็นการรวมกันของคำว่า "เกษตร" และ "การท่องเที่ยว" ในภาษาอิตาลี Agriturismo คือฟาร์มสเตย์หรือรูปแบบการพักผ่อนในรีสอร์ทบ้านไร่
ในอิตาลี เกษตรกรรมหลายอย่าง i (พหูพจน์ของ agriturismo) โดยทั่วไปเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว และหลายๆ ตัวมีสัตว์เลี้ยงในฟาร์มที่เด็กๆ สามารถโต้ตอบได้ บางห้องก็โรแมนติกและสมบูรณ์แบบสำหรับการพักผ่อนของคู่รัก แม้จะมีชื่อที่ฟังดูแปลกตา แต่ทริปท่องเที่ยวเชิงเกษตรหลายแห่งก็ค่อนข้างหรูหรา
ประวัติศาสตร์การเกษตรอิตาลี
เริ่มต้นในปี 1950 และดำเนินต่อไปจนถึงปี 1970 การทำฟาร์มขนาดเล็กแบบดั้งเดิมในอิตาลีเริ่มมีกำไรน้อยลง และเกษตรกรจำนวนมากละทิ้งฟาร์มของตนเพื่อหางานทำในเมืองใหญ่
อย่างไรก็ตาม ชาวอิตาเลียนให้ความสำคัญกับประเพณีทางการเกษตรของตนอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตอาหารขนาดเล็ก เช่น ชีส ไวน์ และมะกอก ในปี 1985 ฝ่ายนิติบัญญัติของอิตาลีได้กำหนดคำจำกัดความทางกฎหมายสำหรับ Agriturismo ซึ่งอนุญาต และในบางกรณีได้ให้เงินทุนสำหรับการฟื้นฟูและฟื้นฟูอาคารและที่ดินในชนบทที่ถูกทิ้งร้างจำนวนมาก
บางหลังถูกดัดแปลงเป็นบ้านพักตากอากาศ และบางหลังถูกดัดแปลงเป็นที่พักเชิงเกษตร ซึ่งคล้ายกับภาษาอังกฤษหรือที่พักพร้อมอาหารเช้าแบบอเมริกัน เกษตรกรรมเหล่านี้อนุญาตให้เกษตรกรรายย่อยเพิ่มรายได้ใดๆ จากฟาร์มด้วยการให้การต้อนรับนักท่องเที่ยวและมอบประสบการณ์ตรงที่ไม่เหมือนใครของวิถีชีวิตชนบทในอิตาลี
คุณจะกินอะไรในวันหยุด Agriturismo
อาหารอิตาเลียนมักเสิร์ฟอาหารสำหรับแขกที่ปรุงจากวัตถุดิบที่ผลิตในฟาร์มหรือจากพ่อค้าในท้องถิ่นอื่นๆ บางคนจะอนุญาตให้แขกเข้าร่วมกิจกรรมรอบฟาร์ม เช่น เก็บผักหรือรีดนมวัว
แม้ที่พักจะมีลักษณะแบบชนบท แต่ใครๆ ก็คาดหวังว่าจะได้สัมผัสประสบการณ์แบบชนบท แม้ว่าการเกษตรจำนวนมากจะมีระดับไฮเอนด์และมีสิ่งอำนวยความสะดวกเช่นสระว่ายน้ำ โดยทั่วไป ที่พักจะมีตั้งแต่ห้องเรียบง่ายที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์เรียบง่ายและห้องน้ำรวม ไปจนถึงห้องสวีทหรืออพาร์ทเมนท์สุดหรูพร้อมอ่างน้ำวนและสิทธิพิเศษอื่นๆ
การท่องเที่ยวเชิงเกษตรกับเศรษฐกิจอิตาลี
การท่องเที่ยวเชิงเกษตรของรัฐบาลอิตาลีพิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์สำหรับเกษตรกรในชนบทที่ไม่สามารถพึ่งพาผลผลิตจากฟาร์มของตนเพื่อสร้างรายได้อีกต่อไป นักท่องเที่ยวอย่างน้อยหนึ่งล้านคนมาเยี่ยมอิตาลีทุกปีเพื่อเพลิดเพลินกับชนบทที่สวยงามในที่พักเชิงเกษตร
แม้ว่าประชากรในชนบทในอิตาลีจะลดลงตั้งแต่สิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่ 2 แต่ภาคการท่องเที่ยวเชิงเกษตรได้มอบชีวิตใหม่ให้กับบางพื้นที่ของประเทศที่มีทางเลือกอื่นๆ สำหรับอุตสาหกรรมใหม่ไม่กี่อย่าง
ประเภทของการเกษตร
การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเป็นที่นิยมมากจนมีที่พักประเภทย่อยของที่พักทางการเกษตรด้วย สำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อนในวันหยุดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ฟาร์มหลายแห่งเสนอทางเลือกการท่องเที่ยวเชิงนิเวศด้วยการดื่มด่ำกับธรรมชาติอย่างเต็มที่ นักท่องเที่ยวที่ต้องการความผ่อนคลายเล็กๆ น้อยๆ อาจเลือกสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรเพื่อสุขภาพในฟาร์มที่ให้บริการสปาและทรีตเมนต์
อยากกระฉับกระเฉงในวันหยุดของคุณหรือไม่? คุณสามารถเลือกที่พักท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่รวมถึงการขี่ม้า ปีนเขา ว่ายน้ำ กีฬาและกิจกรรมอื่นๆ และหากคุณเป็นคนชอบทำอาหาร (และใครไม่อยากลองชิมอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ให้ได้มากที่สุด!) ให้เลือก Agriturismo ที่เน้นการทำอาหารเป็นหลักซึ่งมีการชิมอาหารและทัวร์ในธีมอาหารในพื้นที่ที่คุณกำลังเยี่ยมชม.
วิธีเลือกการเกษตรในอิตาลี
หากคุณกำลังพิจารณาที่จะทำธุรกิจเกษตรหรือฟาร์มสเตย์ ให้ตัดสินใจว่าคุณต้องการประสบการณ์แบบไหน สถานที่พักผ่อนอันงดงามในชนบทหรือประสบการณ์จริงในฟาร์มของอิตาลี? คุณจะพบรายชื่อ Agriturismo ซึ่งบางครั้งพวกเขาจะอ้างถึงตัวเองเป็นภาษาอังกฤษว่าเป็นบ้านในชนบทหรือบ้านพักตากอากาศบนเว็บไซต์จองที่พักหลักส่วนใหญ่ รวมถึงบนเว็บไซต์ Agriturismo.it ไม่ว่าคุณจะค้นหาที่ใด อย่าลืมอ่านบทวิจารณ์ ศึกษาภาพถ่าย และตรวจสอบให้แน่ใจว่า Agriturismo ตรงตามความต้องการของคุณ พิจารณาด้วยว่าเมืองหรือเมืองใดบ้างที่อยู่ใกล้เคียง - คุณต้องการสำรวจบริเวณโดยรอบหรือคุณจะพอใจที่จะอยู่ในฟาร์มและเพลิดเพลินกับการเข้าพักแบบเรียบง่ายหรือไม่? ไม่ว่าคุณจะเลือกการเกษตรแบบใด คุณก็จะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมอิตาเลียนแท้ๆ และชีวิตในชนบทที่หาไม่ได้ในโรงแรม!
บทความขยายและปรับปรุงโดย Elizabeth Heath