Farmstands & ฟาร์มทัวร์ในบริเวณอ่าวซานฟรานซิสโก

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:55

อยู่ในเมือง ลืมง่าย ว่าอาหารของเรามาจากไหน บ่อยกว่านั้น เราซื้ออาหารที่ร้านขายของชำห่อด้วยพลาสติกที่มาจากที่ไกลที่สุดในโลก

แม้จะมีความท้าทายสมัยใหม่เหล่านี้ แต่ย่านเบย์ก็ยังเป็นเมืองที่ขับเคลื่อนด้วยอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ ชาวบ้านภาคภูมิใจในความรู้มากมายเกี่ยวกับอาหารและการดูแลแหล่งที่มาของวัตถุดิบ "ปลูกในท้องถิ่น" เป็นหนึ่งในฉลากที่มีคุณค่ามากที่สุดในเมนูบริเวณอ่าวและตลาดอาหาร การรับประทานอาหารในท้องถิ่นกำลังก้าวไปสู่ระดับใหม่มากขึ้น "ฟาร์มในเมือง" แห่งใหม่ได้เริ่มต้นขึ้นในบริเวณอ่าว โดยเปลี่ยนที่ดินที่อยู่อาศัยและพาณิชยกรรมที่ไม่ได้ใช้ให้กลายเป็นสวนเขียวชอุ่มสำหรับปลูกอาหารและเลี้ยงสัตว์ขนาดเล็ก

คลิกผ่านลูกศรด้านบนเพื่อดูฟาร์มและฟาร์มในท้องถิ่นที่คุณสามารถเยี่ยมชมได้ในและรอบ ๆ ซิลิคอนแวลลีย์ ฟาร์มเหล่านี้บางแห่งมีบริการนำเที่ยวและทุกฟาร์มขายผลผลิตที่สดใหม่จากท้องถิ่นและอาหารที่ทำขึ้นด้วยมือ ฟาร์มทั้งหมดเหล่านี้เป็นมิตรกับเด็กและทำให้การเดินทางท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับสำหรับทั้งครอบครัว

ฟาร์มเหล่านี้หลายแห่งตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 1 ของรัฐแคลิฟอร์เนียจากฮาล์ฟมูนเบย์ ทางใต้สู่วัตสันวิลล์ ดังนั้นพวกเขาจึงแวะพักบนทางหลวงหมายเลข 1 ได้ทุกเส้นทาง

กำลังมองหาอาหารท้องถิ่นที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นในชีวิตประจำวันของคุณหรือไม่? ตรวจสอบรายชื่อตลาดเกษตรกรรายสัปดาห์ในซานโฮเซหรือหุบเขาซิลิคอน. กำลังมองหาสถานที่ท่องเที่ยวและประสบการณ์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารอยู่ใช่ไหม ดูคู่มือนี้สำหรับกิจกรรมนักชิมที่ต้องทำในซานโฮเซ่และซิลิคอนแวลลีย์

รู้จักฟาร์มอื่นๆ ที่เราควรเพิ่มในรายการไหม? ส่งอีเมลหรือเชื่อมต่อกับ Facebook, Twitter หรือ Pinterest

ไร่พาย, เปสคาเดโร

Pie Ranch เป็นฟาร์มออร์แกนิกที่ใช้งานได้จริงและฟาร์มตั้งอยู่บนชายฝั่งซานมาเทโอเคาน์ตี้ ทางใต้ของเปสกาเดโร แม้ว่าพวกเขาจะขายพายผลไม้อบในท้องถิ่นที่แผงขายของในฟาร์ม แต่ก็ได้รับการตั้งชื่อตามรูปทรงสามเหลี่ยมของพื้นที่ฟาร์มขนาด 14 เอเคอร์ของพวกเขา Pie Rach มีภารกิจในการสร้างแรงบันดาลใจในการผลิตอาหารและการศึกษาระบบอาหารอย่างยั่งยืน พวกเขาเป็นเจ้าภาพให้นักเรียนมัธยมปลายในท้องถิ่นเข้าร่วมกิจกรรมการศึกษาเกี่ยวกับการทำอาหาร การทำฟาร์ม และโภชนาการ ฟาร์มนี้ยังช่วยให้คำปรึกษาเกษตรกรรายใหม่ผ่านโครงการฝึกงานอีกด้วย พวกเขายังเป็นเจ้าภาพจัดงานอาสาสมัครและกิจกรรมทางสังคมรวมถึงการเต้นรำโรงนารายเดือน

คุณสามารถเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลและผลิตภัณฑ์อาหารจากช่างฝีมือและขนมอบที่แผงขายของในฟาร์ม พวกเขายังจะให้แผนที่แก่คุณ และให้คุณเดินชมทุ่งและบริเวณรอบๆ ด้วยตนเอง รวมถึงหมูดำที่เป็นมรดกตกทอดของพวกมันและฝูงแพะที่อาศัยอยู่

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - เว็บไซต์

เวลาทำการของฟาร์มสแตนด์: เปิด 7 วันต่อสัปดาห์ ตามเวลาตามฤดูกาล -- โทรสอบถามเพิ่มเติม

ฟาร์มโคนมแพะฮาร์เลย์, เปสคาเดโร

Harley Farms Goat Dairy ผลิตเชฟนมแพะที่ได้รับรางวัล, fromage blanc, ricotta และ feta cheese ที่ได้รับรางวัล พวกเขาเลี้ยงฝูงวัว 200 ตัวในฟาร์มโคนมเก่าแก่ใกล้ตัวเมืองเปสคาเดโร

ร้านฟาร์มและชีสเปิดตลอดทั้งปี ฟาร์มโคนมจัดทัวร์ฟาร์มสาธารณะเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้ผู้เข้าชมทุกวัยมีโอกาสได้ออกไปที่ทุ่งหญ้าและเยี่ยมชมสัตว์ต่างๆ ทัวร์จะพาคุณผ่านทุกขั้นตอนของกระบวนการทำชีสตั้งแต่ห้องรีดนมไปจนถึงครัวในฟาร์มที่ทำงานอยู่ เป็นประสบการณ์ที่สนุกสนานสำหรับเด็ก ๆ ที่จะได้สัมผัสกับแพะและเรียนรู้การอัดและปั้นชีส หากต้องการจองทัวร์ โปรดตรวจสอบเว็บไซต์สำหรับวันที่จะมาถึง

เคล็ดลับการเดินทาง: เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมฟาร์มคือในฤดูใบไม้ผลิเพื่อโอกาสในการพบกับลูกแพะประจำฤดูกาล!เพื่อพบกับลูกแพะประจำฤดูกาล!

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับฮาร์เลย์ฟาร์มในโพสต์นี้: เยี่ยมชมฟาร์มโคนมฮาร์เลย์ฟาร์ม

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - เว็บไซต์

เวลาเปิดร้านฟาร์มและชีส: วันพฤหัสบดีถึงวันจันทร์ 11.00 - 16.00 น.

สวอนตันเบอร์รี่ฟาร์ม, ดาเวนพอร์ต

ฟาร์มเบอร์รี่ตามฤดูกาลนี้ให้คุณเก็บสตรอว์เบอร์รีที่ฟาร์มดาเวนพอร์ต และเลือกสตรอว์เบอร์รี่ ออลลิเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ที่ไซต์ของพวกเขาในเปสกาเดโร ทั้งสองไซต์มีฟาร์มซึ่งขายผลเบอร์รี่ที่เก็บพร้อมและขนมที่ทำในท้องถิ่น ผลผลิตทั้งหมดของพวกเขาได้รับการรับรองออร์แกนิก ฟาร์มภูมิใจในแนวทางปฏิบัติด้านแรงงานที่รับผิดชอบและจ้างเฉพาะพนักงานสหภาพแรงงาน (United Farm Workers)

เทไซต์ดาเวนพอร์ตมีทัศนียภาพที่สวยงามของมหาสมุทรแปซิฟิก ป้ายทั้งสองป้ายอยู่ทางขวาของทางหลวงหมายเลข 1 และหยุดรถได้อย่างดีเยี่ยมบนทุกการขับรถลงซานมาเทโอไปยังชายฝั่งซานตาครูซเคาน์ตี้

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - เว็บไซต์

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero

ชั่วโมง: Davenport Farmstand: ทุกวัน 8.00 น. ถึง 20.00 น. Coastways Ranch: เปิดวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ พฤษภาคมถึงกันยายน

ฟาร์มไข่กลาอุม แอพทอส

ฟาร์มไข่เล็กๆ ที่ครอบครัวเป็นเจ้าของแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในเนินเขาเหนือเมือง Aptos รัฐแคลิฟอร์เนีย และคุ้มค่าที่จะหยุดที่นี่หลังจากไปเที่ยวชายหาด ฟาร์มปศุสัตว์ Glaum ปลอดจากกรง 100% คุณจึงรู้สึกดีกับไก่ที่ออกไข่ได้

ไฮไลท์ของการเยี่ยมชมของคุณคือ "ตู้ขายไข่" สุดเก๋ที่ผลิตในฟาร์มซึ่งติดตั้งไว้ที่ด้านข้างของโรงนา ใส่ธนบัตรหนึ่งดอลลาร์สี่ใบเข้าไปในเครื่อง แล้วคุณจะได้ชมการแสดงหุ่นกระบอกสไตล์กล่องดนตรีที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลที่หน้าต่างและไข่ขาว 18 ฟอง ความสนุกสุดเหวี่ยงสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

คุณยังสามารถซื้อไข่และผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นภายในฟาร์มได้อีกด้วย

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - เว็บไซต์

เวลาทำการของฟาร์มสแตนด์: วันจันทร์ถึงวันศุกร์ 8.00 น. ถึง 16.00 น.; วันเสาร์ เวลา 8.00 - 10.30 น.; ปิดวันอาทิตย์

เทย์เลอร์สตรีทฟาร์ม, ซานโฮเซ่

Taylor Street Farm เติบโตจากผู้ก่อตั้งโครงการมหาวิทยาลัย Zach Lewis กำลังทำวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโทด้านการวางผังเมืองของเขาที่ San Joseมหาวิทยาลัยของรัฐ. เขากำลังศึกษาการเติบโตของเกษตรกรรมในเมือง และนักพัฒนาในท้องถิ่นเสนอให้ยืมที่ดินผืนเล็กๆ ที่ยังไม่พัฒนาให้เขา เพื่อดูว่าเขาจะสามารถเริ่มทำฟาร์มได้หรือไม่

กรอไปข้างหน้าไม่กี่ปีและ Taylor Street Farm เป็นฟาร์มในเมืองขนาด 1 เอเคอร์ที่เจริญรุ่งเรืองที่สี่แยก Taylor Street และ 87 ฟรีเวย์ ฟาร์มแห่งนี้ดำเนินการโดย Garden To Table ที่ไม่แสวงหากำไรของ Lewis ซึ่งเป็นองค์กรด้านการศึกษาด้านอาหารและการเกษตรและนโยบายด้านอาหารที่ช่วยให้เพื่อนบ้านสร้างสวนของชุมชนและเก็บเกี่ยวผลไม้ส่วนเกินจากต้นผลไม้ในเมืองเพื่อบริจาคให้กับธนาคารอาหารและโครงการโภชนาการในท้องถิ่น

ฟาร์มเปิดทุกวันเสาร์ และคุณสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลและผลิตภัณฑ์อาหารจากช่างฝีมือท้องถิ่น

Taylor Street Farm ข้าง Citibank ที่ 200 W Taylor St, San Jose - เว็บไซต์

เวลาทำการของฟาร์ม: วันเสาร์ 10.00 - 13.00 น. (ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน)

ผัก, ซานโฮเซ่

Veggielution เป็นฟาร์มและฟาร์มในเมืองขนาด 6 เอเคอร์ใน Emma Prush Farm Park ของ East San Jose ฟาร์มแห่งนี้เป็นส่วนสำคัญของชุมชน East San Jose ที่มีความหลากหลายและเป็นสถานที่พักผ่อนที่น่ารื่นรมย์ภายใต้ร่มเงาของทางด่วน 101

ฟาร์มแห่งนี้อุทิศให้กับการศึกษา ชุมชน และการสร้างผู้นำ Cayce Hill กรรมการบริหารกล่าวว่า “มันไม่ได้เกี่ยวกับอาหารที่ผลิตได้เป็นปอนด์ แต่เกี่ยวกับการเชื่อมโยงที่สร้างขึ้นระหว่างผู้คนและความเป็นผู้นำที่ออกมาจากชุมชน”

ฟาร์มเปิดทุกวันเสาร์ ให้คุณมารับของสดจากฟาร์มและอาหารที่ทำในท้องถิ่น ฟาร์มยังมีชั้นเรียนทำอาหาร (เป็นภาษาอังกฤษและสเปน) เวิร์คช็อปเกี่ยวกับการทำสวนในบ้าน และประสบการณ์อาสาสมัครสำหรับทุกวัย

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, San Jose - เว็บไซต์

เวลาทำการของฟาร์ม: วันเสาร์ 10.00 - 14.00 น.

ฟาร์มและประสบการณ์ฟาร์มอื่นๆ

นี่คือฟาร์มท้องถิ่นอื่นๆ ที่มีแผงขายของ ฟาร์ม ทัวร์ฟาร์ม และสัมผัสประสบการณ์ทางการเกษตร

Andy's Orchard: 1615 Half Road, มอร์แกน ฮิลล์ ฟาร์มสโตนฟรุตที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้ได้ปลูกผลไม้ในหุบเขาซานตาคลารามาเป็นเวลาสามชั่วอายุคน ฟาร์มแห่งนี้มี Country Store (เปิด 10.00 น. - 18.00 น. วันหยุดสุดสัปดาห์และ 10.00 น. - 16.00 น. วันหยุดสุดสัปดาห์) และจัดทัวร์ในวันที่ที่เลือก ตรวจสอบปฏิทินกิจกรรมสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม 408-782-7600

ฟาร์มครบวงจร: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. ฟาร์มในเมืองในท้องถิ่นที่ให้บริการทัวร์ฟาร์ม โอกาสในการเป็นอาสาสมัคร CSA และฟาร์ม 408-475-2531

บลูเฮาส์ฟาร์ม: 950 La Honda Road, San Gregorio ฟาร์มในเปสคาเดโรแห่งนี้เปิดฟาร์มทุกสุดสัปดาห์ตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 17.00 น. 650-879-0704

พิพิธภัณฑ์และศูนย์โครงการประวัติศาสตร์การเกษตร: 2601 East Lake Avenue, Watsonville พิพิธภัณฑ์ท้องถิ่นแห่งนี้บันทึกประวัติศาสตร์การเกษตรของเทศมณฑลซานตาครูซ พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เปิดทุกวันเสาร์ที่ 2 ของเดือน (สำหรับ "วันเสาร์ในฟาร์ม") เวลา 11.00 น. - 15.00 น. และวันอื่นๆ ตามการนัดหมาย 831-724-5898

เทศกาลเกษตรท้องถิ่นและเหตุการณ์:

• งาน งานฉลองเก็บเกี่ยวครอบครัวโคโยตี้แวลลีย์ เป็นงานเฉลิมฉลองของอาหารที่ปลูกในท้องถิ่น ฟาร์มในท้องถิ่น และรากเหง้าทางการเกษตรของซิลิคอนแวลลีย์ ภายในงานจะมีการสาธิตการทำอาหาร ฟาร์ม ดนตรีและความบันเทิงจากทั่วโลก การเดินป่าแบบมีไกด์ และผู้ขายอาหาร ธีมของปีนี้คือการเกษตรในเมืองและจะมีฟาร์มในเมืองในท้องถิ่น (Veggielution and Garden To Table) ที่จัดเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการทำสวนในบ้านและอาหารทำเอง ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมและตอบกลับได้ที่นี่: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• เทศกาลศิลปะ Half Moon Bay & ฟักทอง. เทศกาลที่มีชื่อเสียงในแคลิฟอร์เนียเพื่อเฉลิมฉลองพืชผลฤดูใบไม้ร่วงที่ทุกคนชื่นชอบ นั่นคือฟักทอง งานนี้มีขบวนพาเหรด ประสบการณ์ด้านอาหารและการทำอาหาร ความบันเทิง กิจกรรมที่เป็นมิตรต่อเด็ก และการชั่งน้ำหนักฟักทองยักษ์ที่มีชื่อเสียง ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานท้องถิ่นยอดนิยมนี้ได้ที่นี่: Guide to the Half Moon Bay Pumpkin Festival.