A Guide to Relais & Chateaux โรงแรมหรูและการรับประทานอาหาร

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:50

โอกาสที่คุณรู้จัก Relais & Chateaux ซึ่งเป็นที่รู้จักในทันทีกับนักเดินทางที่หรูหรา Relais & Chateaux ซึ่งแปลว่า "Inns &Castles" ในภาษาฝรั่งเศส ก่อตั้งขึ้นในฝรั่งเศสในปี 1941 และยังคงบริหารงานโดยชาวฝรั่งเศส ภายในปี 1954 Relais & Chateaux มีโรงแรมแปดแห่ง ทั้งหมดในฝรั่งเศสบนเส้นทางหลบหนีระหว่างปารีสและเฟรนช์ริเวียร่า ปัจจุบัน Relais & Chateaux มีโรงแรมพร้อมร้านอาหารมากกว่า 450 แห่ง และร้านอาหารอิสระอีก 90 แห่ง ในจำนวนนี้มากกว่า 100 รายอยู่ในฝรั่งเศส หลายสิบรายอยู่ในสหรัฐฯ และผู้เข้ามาใหม่บางส่วนอยู่ในสถานที่ท่องเที่ยวระดับหรูที่กำลังเติบโต เช่น จีน โคลอมเบีย ศรีลังกา และแซมเบีย

ไม่ใช่แค่โรงแรมหรูใดๆ ที่สามารถกลายเป็นทรัพย์สินของ Relais & Chateaux ได้ ต้องเป็นโรงแรมคุณภาพระดับห้าดาว ตามพันธกิจในการก่อตั้งโรงแรม Relais & Chateaux จำเป็นต้องมอบประสบการณ์ที่ดีในห้องพักและบริการ และอาหารของมันต้องสุดยอด ที่พักต้องเน้นการบริการเป็นพิเศษ สวยงามน่าอยู่ สะดวกสบายและหรูหราในการเข้าพัก

โรงแรม Relais & Chateaux ไม่มีรูปแบบใดแบบหนึ่ง พวกเขาอาจจะอยู่ในเมืองหรือในชนบท ในป่า บนชายหาด ใน Wild West (เช่น Triple Creek Ranch ในมอนทานา) พวกเขาอาจเป็นประวัติศาสตร์หรือสมัยใหม่ เล็ก หรือเล็กอย่างสิ้นเชิง (เช่นที่ดิน Adirondack 11 ห้องจุด). แต่ทุก Relais & Chateaux มีระดับไฮเอนด์ในทุกวิถีทางที่จะจินตนาการได้ และเฉลิมฉลองศิลปะแห่งการใช้ชีวิตอย่างดี

โปรแกรมความภักดีและสิทธิพิเศษสำหรับสมาชิก

Club 5C โปรแกรมความภักดีของ Relais & Chateaux มอบสิทธิพิเศษให้กับสมาชิก ซึ่งรวมถึงบริการจองที่ปรับปรุง อัปเกรดห้องพักเมื่อเช็คอิน (หากมี) บริการพิเศษจากแขกและการดูแลเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวก คำเชิญไปยังสถานประกอบการด้านวัฒนธรรมและอาหารท้องถิ่น และกิจกรรมที่สร้างขึ้นสำหรับสมาชิก Club 5C เท่านั้น

รับประทานอาหาร

Relais & Chateaux เป็นแบรนด์ที่เน้นการทำอาหาร นอกเหนือจากสมาคมโรงแรมแล้ว แบรนด์ยังยกย่องเชฟร้านอาหารที่สร้างสรรค์และประสบความสำเร็จมากที่สุดด้วยชื่อ "Grands Chefs" ผู้ชายและผู้หญิงมากกว่า 150 คนจากห้าทวีปได้รับเกียรติให้เป็นเชฟ Relais & Chateaux Grands

สหรัฐอเมริกา เชฟผู้มีเกียรติ ได้แก่ Eric Ripert จาก Le Bernardin และ Michael White จาก Marea (ทั้งในนิวยอร์กซิตี้), Thomas Keller จาก The French Laundry และ Christopher Kostow จาก Meadowood (ทั้งใน Napa Valley ของแคลิฟอร์เนีย), Michael Tusk จาก Quince ในซานฟรานซิสโก, บาร์บาร่า Lynch of Menton ในบอสตัน และ Colin Bedford จาก The Fearrington House ใน North Carolina

พันธมิตรสุดหรู

อย่างต่อเนื่อง Relais & Chateaux จับมือเป็นพันธมิตรกับแบรนด์ไลฟ์สไตล์ระดับไฮเอนด์อื่นๆ เพื่อมอบประสบการณ์และรสนิยมที่หรูหราแก่แขกในระหว่างการเข้าพัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมินิบาร์และชั้นล่างที่ร้านอาหารและบาร์

พันธมิตรเหล่านี้ ได้แก่ แชมเปญเฮาส์ Dom Pérignon, Pommery, Moet & Chandon, Taittinger, Glenmorangie Scotch whisky,Hennessy Cognac, Bouchard Burgundy, Taylor's Port, น้ำแร่ S. Pellegrino, กาแฟ Nespresso, เครื่องสำอาง Orlane และ Sothys และอื่นๆ

Relais & Chateaux ยังร่วมมือกับบริษัทท่องเที่ยวนอกขอบเขตโรงแรมเพื่อให้บริการเสริมสำหรับการเข้าพักในโรงแรม ซึ่งรวมถึงล่องเรือ Silversea, รถเช่า Hertz และทัวร์ Icon Expeditions

โรงแรมยอดนิยม

เหมือนเจ้าของโรงแรมส่วนใหญ่ในทุกวันนี้ Relais & Chateaux คอยติดตามรีวิวอย่างใกล้ชิด คุณสามารถดูตัวเลือกยอดนิยม 10 อันดับแรกตามแขก รวมถึงบทวิจารณ์โดยละเอียดเพิ่มเติมที่ไซต์นี้ แต่นี่คือรายละเอียดโดยย่อ

เซเว่นอยู่ในฝรั่งเศส (Assiette Champenoise ใน Reims Tinqueux; Château de Bagnols ใน Bagnols; Domaine Les Crayères ใน Reims; Hostellerie de Levernois ใน Levernois/Beaune; Hostellerie La Briqueterie ใน Vinay; Le Château de Beaulieu ใน Busnes; Les Hauts de Loire ใน Onzain) หนึ่งในเบลเยียมที่ Hotel Heritage ในเมือง Bruges และอีก 2 แห่งในสหราชอาณาจักร The Vineyard ใน Newbury และ Whatley Manor Hotel and Spa ใน Malmesbury