48 ชั่วโมงในพอร์ตแลนด์: กำหนดการเดินทางที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:49

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีนักท่องเที่ยวหลั่งไหลมาที่พอร์ตแลนด์ และเข้าใจได้ง่ายว่าทำไม เมืองรายล้อมไปด้วยธรรมชาติที่สวยงาม ทั้งป่าไม้ ภูเขา แม่น้ำ สวนหย่อม และสวนสาธารณะในเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ยังเป็นที่ตั้งของฉากการทำอาหารที่ร้อนแรงที่สุดในประเทศ (ทุกอย่างตั้งแต่รถบรรทุกอาหารที่เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ไปจนถึงร้านอาหารชั้นเลิศที่หรูหรา) และเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับการช็อปปิ้ง การท่องร้านหนังสือ การเดินป่าในเมือง และการแสดง PDX ก็เข้าถึงได้ง่ายเช่นกัน คนในท้องถิ่นก็ดี และเมืองนี้มีขนาดเล็กพอที่นักเดินทางจะรับรู้ได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่วัน ปฏิบัติตามแผนการเดินทางนี้สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบในย่านแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือแห่งนี้

วันที่ 1: เช้า

10 น: การสำรวจตลาดของเกษตรกรเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการทำความรู้จักเมือง และในขณะที่พอร์ตแลนด์มีตลาดกลางแจ้งหลายสิบแห่งที่เต็มไปด้วยเงินรางวัลจากแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ ตลาดของเกษตรกรในพอร์ตแลนด์เป็นสิ่งที่พิเศษซึ่งมักได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในตลาดที่ดีที่สุดในประเทศ เปิดตลอดทั้งปีในเช้าวันเสาร์จนถึง 14.00 น. เป็นสถานที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ เริ่มต้นด้วยกาแฟสักถ้วยจากร้าน Nossa Familia และสดชื่นและอาหารเช้าเม็กซิกันเพื่อสุขภาพจาก Verde Cocina (คิดว่า tortillas ทำด้วยมือราดด้วยไข่ chorizo กองผักย่าง PNW และซอสโมล) ฟังดนตรีสดและดูคนดู ก่อนออกเดินทาง เลือกซื้อของฝากที่กินได้เพื่อนำกลับบ้าน (หากคุณสามารถเก็บไว้ได้นาน) เช่น เฮเซลนัทในท้องถิ่น แซลมอนรมควัน ช็อคโกแลต ลาเวนเดอร์ และไวน์ Willamette Valley

11 น.: สำรวจฝั่งตะวันตกของพอร์ตแลนด์ต่อด้วยการเยี่ยมชมสวนสวยสองสวนนี้ พวกเขาอยู่ติดกันใน Washington Park เพียงไม่กี่นาทีจากตัวเมือง เริ่มต้นที่สวนญี่ปุ่นพอร์ตแลนด์ ($ 19 สำหรับผู้ใหญ่) และเดินเล่น 12 เอเคอร์ที่สวยงามและเงียบสงบ รวมถึงสวนธรรมชาติ ระเบียงบอนไซ สวนสระน้ำเดินเล่น และโรงน้ำชา และอย่าพลาดหมู่บ้านวัฒนธรรมแห่งใหม่ที่ทันสมัยเพื่อดื่มด่ำกับกิจกรรมศิลปะและวัฒนธรรมญี่ปุ่น

เมื่อคุณวนรอบแบบสบาย ๆ แล้ว ให้มุ่งหน้าลงเนินแล้วข้ามที่จอดรถไปยัง International Rose Test Garden ซึ่งก่อตั้งขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้พันธุ์กุหลาบถูกทำลายด้วยระเบิดในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 ทันทีที่คุณส่งเสียงโห่ร้องตามขั้นบันไดหินและมองเห็นสวน คุณจะเข้าใจว่าทำไมพอร์ตแลนด์จึงถูกเรียกว่าเมืองแห่งดอกกุหลาบ สวนมีพุ่มกุหลาบมากกว่า 10,000 พุ่มและกุหลาบ 650 สายพันธุ์ ซึ่งทำให้อากาศหอมและสร้างสีสัน (สีขาวบริสุทธิ์ เหลืองแดด แดงอิ่มตัว และชมพูตั้งแต่สีซีดไปจนถึงสีร้อน) นอกจากนี้ยังมีทัศนียภาพอันงดงามของตัวเมืองพอร์ตแลนด์และภูเขาฮูด ดีที่สุดคือสวนฟรี

วันที่ 1: บ่าย

1:30p.m.: อะไรนะ…เมืองของคุณไม่มีร้าน Modern Pastry Luncheonette สุดแปลกตาที่ผสมผสานอาหารฝรั่งเศสแบบบิสโทรชั้นดี ของว่าง และเครื่องดื่มสำหรับ Fika (ช่วงพักดื่มกาแฟในสวีเดน) และระดับโลก ขนมอบ? ไปที่ Måurice ซึ่งได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 10 ร้านอาหารชั้นนำของประเทศโดยนิตยสาร Bon Appétit เมื่อร้านอาหารเปิดในปี 2014 เพื่อรับประทานอาหารกลางวันเบาๆ อย่างสลัด ซุป หอยนางรม หรือเลฟเซ่กับกราแลกซ์ หรือนั่งจิบไวน์ที่บาร์จิบไวน์จากเวอร์มุตหลายสิบแก้ว ไม่ว่าคุณจะสั่งอะไรก็ตาม อย่าปล่อยให้ไปโดยไม่ดื่มด่ำกับขนมอบและขนมหวานของมอริซ ซึ่งรวมถึงเค้กเลมอนซูเฟล่พุดดิ้งหรือชีสเค้กพริกไทยดำ

15.00 น.: Powell's City of Books ไม่ได้เป็นเพียงสถาบันในพอร์ตแลนด์ แต่ยังเป็นร้านหนังสือใหม่และใช้แล้วที่ใหญ่ที่สุดในโลกอีกด้วย นอกจากนี้ สถานที่ตั้งบนถนนเวสต์เบิร์นไซด์ซึ่งเป็นถนนที่แบ่งเมืองออกเป็นสองส่วน ทำให้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเริ่มสำรวจตัวเมืองและเดอะเพิร์ล เลือกซื้อร้านค้าปลีกระดับประเทศ เช่น Anthropologie, REI, Madewell, Sur la Table, Shinola, Filson และ West Elm แต่อย่าพลาดร้านค้าในพื้นที่ เช่น Cielo Home, ชุดกีฬา Lucy, ชุดว่ายน้ำ Popina, Oblation Papers & Press, ของใช้ในบ้าน Canoe, บูติกสตรีของ Frances May และ Pendleton อันโด่งดังของ Oregon ที่ไม่ควรพลาดคือ Tender Loving Empire ซึ่งมีเครื่องประดับ เสื้อผ้า ศิลปะ และสินค้าแฮนด์เมดอื่นๆ จากศิลปินท้องถิ่นที่เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือของที่ระลึก

วันที่ 1: เย็น

20.00 น..: มุ่งหน้าสู่ Tope ร้านอาหารบนชั้นดาดฟ้าของโรงแรม Hoxton สุดฮิปสุดฮิปเพื่อลิ้มลองอาหารเม็กซิกันที่ได้แรงบันดาลใจจากทาเคเรียพร้อมทิวทัศน์ของนักฆ่าพอร์ตแลนด์ เริ่มต้นด้วย queso fundido, ปลาแซลมอน ceviche หรือ chicharrones และ avocado salsa หากต้องการดื่ม สั่ง Margarita หรือ Michelada แบบคลาสสิก หรือเลือกดื่มค็อกเทล Mezcal แสนอร่อยของ Tope เช่น Carrot on My Wayward Son ที่ทำจาก Bahnez mezcal แครอท มันเทศ มะนาว โมลบิทเทอร์ และไข่ขาว จากนั้นผสมทาโก้ที่ยัดไส้ด้วย lengua, rockfish, ไส้กรอกแกะรสเผ็ด, ดอกกะหล่ำย่าง หรือแก้มเนื้อใน adobo

10:30 p.m.: วิสกี้มากกว่า 1, 500 ตัว เข้าถึงได้โดยบันไดทองแดงที่กลิ้งไปตามผนังที่ The Multnomah Whisky Library ซึ่งเป็นแหล่งดื่มเครื่องดื่มที่สวยงามในตัวเมือง นั่งลงบนเก้าอี้คลับหนังหรือโซฟาตัวใดตัวหนึ่งและอ่านเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากมาย ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่ใช่แฟนวิสกี้: เมนูนี้มีตัวเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ และค็อกเทลคลาสสิก เช่น Old Cuban เครื่องดื่มเหล้ารัมที่ใส่มะนาวสดและมิ้นต์ที่ราดด้วยแชมเปญโฟลตที่ MWL ทำได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากมีโต๊ะรอ (ปกติจะมี) ให้เพิ่มชื่อของคุณลงในรายการแล้วดื่มอย่างรวดเร็วที่ห้องสีเขียวมรกตที่ชั้นล่าง

วันที่ 2: ตอนเช้า

10:30 น.: ร้าน Pip's Original ใน NE Freemont ที่คนชื่นชอบลัทธินิยมใช้ทำโดนัทและชาเพียงสองอย่างและปรุงได้อย่างลงตัว พอร์ตแลนด์อาจขึ้นชื่อในเรื่อง Voodoo Donuts สีสันสดใส ท็อปปิ้งด้วยซีเรียลหวาน เบคอนแผ่น และผง Kool-Aid สีม่วง แต่ถ้าคุณอยากลิ้มลองความแปลกใหม่ นี่คือแป้งทอดที่ดีที่สุดของพอร์ตแลนด์

รอต่อแถวเมื่อคุณม้วนตัวไปที่ Pip บน NE Freemont ไม่ต้องกังวล มันจะเคลื่อนไหวในคลิปที่สม่ำเสมอ และคุ้มค่าแก่การรอคอย มินิโดนัทแบบเรียบง่ายสั่งทำ และมาแบบสี่ หก แปดหรือหนึ่งโหล เมื่อกระทะร้อนขึ้นจากหม้อทอดแล้ว พวกเขาก็โรยน้ำตาลซินนามอน นูเทลล่า หรือรสตามฤดูกาล เช่น ลาเวนเดอร์แมเรียนเบอร์รี่ในฤดูร้อน แต่มันยากที่จะทำได้ดีไปกว่าน้ำผึ้งหยดมาตรฐานและเกลือทะเลโรย

11:30 น.: ไม่ใช่ทุกวันที่คุณจะไปปีนภูเขาไฟที่ตบเบา ๆ ในใจกลางเมือง ไม่ต้องกังวลกับการคุกคามของลาวาร้อนที่ Mount Tabor Park บนถนน SE 60th Avenue และ Salmon Street: กรวยถ่านภูเขาไฟที่สงบนิ่งมาสองสามแสนปีแล้ว ปัจจุบันเป็นสวนสาธารณะยอดนิยมแห่งหนึ่งของพอร์ตแลนด์ โดยมีพื้นที่หลายเอเคอร์ในการเผาผลาญแคลอรี รวมทั้งเส้นทางเดินป่าและวิ่ง รวมทั้งสนามเทนนิส บาสเก็ตบอล และวอลเลย์บอล ไปทางทิศตะวันออก คุณจะมองเห็นทัศนียภาพอันงดงามของ Mt. Hood และเทือกเขา Cascade Range อื่นๆ ที่ด้านบนสุดของ Tabor ให้มองไปทางทิศตะวันตกเพื่อชมทัศนียภาพอันงดงามของตัวเมืองพอร์ตแลนด์ สะพานต่างๆ และเนินเขา West Hills อันเขียวขจี

วันที่ 2: ช่วงบ่าย

12:30 p.m.: คุณไม่สามารถออกจากพอร์ตแลนด์โดยไม่ได้ทานอาหารจากรถเข็นขายอาหารที่มีชื่อเสียง ดังนั้น ระหว่างทางออกจาก Mt. Tabor ให้นั่งกระเช้าอาหาร "ฝัก" ที่ SE Belmont และที่ 43 ที่อยู่ใกล้เคียง หรือขับรถอีกสองสามนาทีไปยังเกวียนที่เคยเป็นที่นิยมใน SE Hawthorne และอันดับที่ 12 พ็อดจะดีมากหากคุณไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าคุณชอบอะไร หรือไม่สามารถตกลงกับเพื่อนร่วมเดินทางของคุณได้ ที่ "Bites on Belmont" คุณจะพบทุกอย่างตั้งแต่รถกาแฟและเบียร์ไปจนถึงอาหารเช้าแบบเม็กซิกัน burritos และยัดไส้ poblano peppers, Brazilian feijoada และ moqueca และปลาจากน่านน้ำทางเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก ที่ “Cartopia” บน Hawthorne คุณจะได้ลองชิมไก่ย่างแบบลาติน เครปฝรั่งเศส ทาโก้และซอสเม็กซิกัน พิซซ่าเตาถ่านของอิตาลี และ PB&J ของอเมริกาสุดหรูที่ปรุงจากวัตถุดิบที่สร้างสรรค์

5 p.m.: เริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยเมนูขึ้นชื่อของพอร์ตแลนด์: ปีกน้ำปลาเวียดนามของ Pok Pok ร้านอาหารมีด่านหน้าอยู่สองสามแห่ง แต่ไม่มีใครมีจิตวิญญาณที่กระท่อนกระแท่นของที่ตั้งเดิมในแผนกตะวันออกเฉียงใต้ วันนี้ เชฟ Andy Ricker คว้ารางวัล James Beard Foundation Awards สองรางวัล แต่ย้อนกลับไปในปี 2548 เมื่อเขาเปิดร้านอาหาร เขาอาศัยอยู่ในบ้าน ทำอาหารในครัวเชิงพาณิชย์ด้านล่าง และขายจานบาร์บีคิวที่ได้แรงบันดาลใจจากเวียดนามและไทยผ่านหน้าต่างซื้อกลับบ้าน แวะที่ป๊อกแป๊กเพื่อกินปีกที่น่าดึงดูดและค็อกเทลแสนสดชื่นที่ทำจากน้ำส้มสายชูดื่มแบบโฮมเมด หรือหยิบโต๊ะปิกนิกข้างนอกบาร์น้องสาวที่อยู่ฝั่งตรงข้ามถนน Whisky Soda Lounge แบ่งปันปีกจานเพื่อให้คุณมีที่ว่างในภายหลัง: คุณจะต้องการมัน

วันที่ 2: เย็น

6:30 p.m.: ออกจากป๊อกป๊อกแล้วเดินไปสองสามช่วงตึกเพื่อชิมอาหารอินเดียข้างทางที่ Bollywood Theatre หรือเลี้ยวขวาเพื่อเก็บจาน พาสต้าทำมือและอาหารจานผักอันโดดเด่นที่ Ava Gene's ร้านอาหารโรมัน-อิตาเลียนสุดหรู ตรวจสอบร้านค้า บาร์ และร้านอาหารที่เรียงรายอยู่ใน Division อันทันสมัย และเลือกซื้อขนมที่ดีที่สุดของเมือง ไปที่เกลือและฟางเพื่อไอศกรีมสร้างสรรค์หรือพายสมัยเก่าที่คุณยายอนุมัติที่ร้าน Lauretta Jean’s

20.00 น.: เดินทางต่อในพอร์ตแลนด์ตะวันออกเฉียงใต้ด้วยการฟังดนตรีสดที่สถานที่สักแห่งในพอร์ตแลนด์ซึ่งอยู่ห่างออกไปไม่ไกลโดยการขับรถ Doug Fir Lounge ที่ Jupiter Hotel ที่ East Burnside เป็นสถาบันในท้องถิ่น คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในห้องใต้ดินของเพื่อนขณะที่คุณออกไปชมการแสดงที่ชั้นล่างของห้องรับรองที่ได้รับแรงบันดาลใจจากช่วงกลางศตวรรษ หรือไปที่ Revolution Hall ใน SE Stark ที่ซึ่งคุณสามารถใช้ชีวิตในจินตนาการของวัยรุ่นขณะฟังเพลงบลูแกรส อินดี้ร็อก เทปพอดแคสต์ที่มีชีวิตชีวา ร้องเพลงตาม หรือการแสดงตลกในหอประชุมขนาด 700 ที่นั่งของโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายแห่งนี้