2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:49
อุตสาหกรรมการผลิตแห่งแรกของบัลติมอร์คือโรงเบียร์ และจนถึงทุกวันนี้ชาวบัลติมอร์ก็ชื่นชอบเบียร์ของพวกเขามาก เราซาบซึ้งในชั่วโมงแห่งความสุขที่ดีพอๆ กับเครื่องดื่มเย็นๆ ก่อนเกม Orioles และผู้คนจำนวนมากขึ้นก็เริ่มที่จะข้ามไปดื่มเครื่องดื่มเพื่อดื่มในท้องที่
Union Craft Brewing
โรงเบียร์ที่กำลังมาแรงในบัลติมอร์นั้น Union Craft Brewing เริ่มขาย Duckin Pale Ale และ B alt Altbier ในปี 2012 แม้ว่าเบียร์เหล่านี้จะหายากกว่าเบียร์ที่ผลิตใน Heavy Seas หรือ DuClaw แต่น้ำเปล่าเหล่านี้ก็คุ้มค่าแน่นอน รสชาติ โรงเบียร์เปิดประตูให้ประชาชนเข้าชมและชิมได้ใน Satirdaus เวลา 13.30 น. 14.30 น. และ 15.30 น.
เบียร์เฮฟวี่ซีส์
Hugh Sisson ผู้ดำเนินการโรงเบียร์ Sissons แห่งแรกในรัฐแมรี่แลนด์คนก่อน ได้ก่อตั้งบริษัท Clipper City Brewing Company ขึ้นในปี 1995 ตั้งแต่นั้นมาบริษัทก็ได้รีแบรนด์ (แม้ว่าโรงเบียร์จะยังอยู่ภายใต้ชื่อ Clipper City) และตอนนี้ก็มีเบียร์สองโหลให้บริการ ภายใต้สาม "กองเรือ" ที่แตกต่างกัน - Clipper, Pyrate และ Mutiny คุณสามารถลองชิมอาหารหลากหลายยี่ห้อในปัจจุบันได้ที่ Heavy Seas Alehouse ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในลิตเติลอิตาลีและที่อื่นๆ รอบเมือง นอกจากนี้ Heavy Seas ยังจัดทัวร์อีกด้วยทุกวันเสาร์ เวลา 11.00 น. 12.30 น. 14.00 น. และ 15.30 น. ที่ Clipper City Brewing Company ที่ส่วน Halethorpe ของบัลติมอร์
บัลติมอร์-วอชิงตันเบียร์เวิร์คส์
B altimore-Washington Beer Works ขึ้นชื่อเรื่อง The Raven เบียร์ที่ตั้งชื่อตาม Edgar Allan Poe เดิมทีผลิตในภูมิภาค Black Forest ของ Baden-Württemberg ประเทศเยอรมนี มันถูกต้มในบัลติมอร์ตั้งแต่ปี 1998 มองหาก๊อกที่มี Poe อยู่ด้วย และคุณจะพบ The Raven!
ศิลปะของนักต้มเบียร์
The Brewer's Art ตั้งอยู่ในย่าน Mount Vernon (1106 N. Charles St.; 410-547-6925) เป็นโรงเบียร์ขนาดเล็กและร้านอาหาร เบียร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขาคือ Resurrection ซึ่งเป็นเบียร์เอลสีน้ำตาลที่แอบบีย์ซึ่งมี ABV 7 เปอร์เซ็นต์ เครื่องดื่มเป็นที่นิยมมากในบัลติมอร์ที่ The Brewer's Art จำหน่ายทั้งแบบร่างและแบบกระป๋องที่บาร์อื่นๆ ในบัลติมอร์ แน่นอน นั่นไม่ใช่ทั้งหมดที่โรงเบียร์ทำได้: พวกเขายังผลิตเบียร์สไตล์เบลเยี่ยม เบียร์ดำ และเบียร์ตามฤดูกาลอีกหลายรายการ รวมถึงเบียร์ที่เปลี่ยนทุกราศี ราวกับว่านั่นยังไม่เพียงพอที่จะทำให้คุณตื่นเต้น โปรดทราบว่านิตยสาร Esquire จัดอันดับให้บาร์แห่งนี้เป็นบาร์ที่ดีที่สุดในอเมริกา ไชโย!
โบฮีเมียนแห่งชาติ
ผลิตครั้งแรกในปี พ.ศ. 2428 ในเมืองบัลติมอร์ เนชั่นแนล โบฮีเมียน ยังคงเป็นเบียร์ทางเลือกสำหรับคนจำนวนมากในบัลติมอร์ แม้ว่าตอนนี้แบรนด์ดังกล่าวจะเป็นเจ้าของโดย Pabst Brewing Company และผลิตนอกรัฐ ยังคงทำให้เป็นเบียร์เบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมที่จะดื่มในขณะที่คุณเก็บปูและขายที่บาร์ทั่วเมือง (และที่ Oriole Park ที่ Camden Yards) อันที่จริง 90% ของยอดขายเบียร์ของบริษัทคือที่นี่ในบัลติมอร์ และการ์ตูนล้อเลียนที่มีแฮนด์บาร์-มัสตาชิโอซึ่งประดับประดากระป๋องให้มองเห็นได้ทั่วทั้งเมือง ในปี 2554 มีการแนะนำให้รู้จักกับ National Bohemian อีกครั้ง สั่งซื้อโดยขอ "Natty Boh" หรือ "Bohemian" นอกจากนี้ โปรดระวัง National Premium ซึ่งเป็นญาติของ Natty Boh ที่ปราณีตกว่าเล็กน้อย ซึ่งมีจำหน่ายในแพ็ค 6 ตัว
