2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:49
ลอนดอนชื่นชมเครื่องดื่มชั้นดี ซึ่งเป็นความรู้สึกที่เห็นได้ชัดจากบาร์ค็อกเทลที่มีอยู่มากมายในย่านต่างๆ ของเมือง ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาจินมาร์ตินี่ที่กรอบและเย็นฉ่ำในบาร์เก่าแก่ของโรงแรมหรือค็อกเทลในจินตนาการที่ไม่เหมือนร้านที่คุณเคยลิ้มลองในห้องใต้ดินสุดฮิป ลอนดอนมีสถานที่สำหรับคุณ แม้ว่าเมืองหลวงของอังกฤษจะมีค็อกเทลบาร์มากมาย แต่ก็เป็นบาร์ที่ดีที่สุด เนื่องจากบรรยากาศ การบริการ และที่สำคัญที่สุดคือคุณภาพของเครื่องดื่ม
Lyaness
เดิมชื่อ Dandelyan ไลเนสเป็นลูกสมุนของบาร์เทนเดอร์ Ryan Chetiyawardana ค็อกเทลบาร์สุดเก๋ตั้งอยู่ข้างโรงแรม Thames in the Sea Containers London และยินดีต้อนรับแขกให้ลองชิมเครื่องดื่มจากเมนูทดลองที่ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติในรูปแบบใหม่ บาร์ยังให้บริการ "ชาแฟนซี" ตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ และยังมีรายการของว่างแสนอร่อยที่เสิร์ฟควบคู่ไปกับค็อกเทลของคุณ แนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ หากคุณไม่เข้าใจเมนู ก็ไม่เป็นไร มีทีมบาร์ที่เป็นมิตรคอยช่วยเหลือ
หนวดซาตาน
ค็อกเทลบาร์ที่ดีที่สุดในลอนดอนSatan's Whiskers เป็นสถานที่เรียบง่ายใน Bethnal Green และชื่นชอบความคลาสสิก บาร์เล็กๆ ที่เป็นกันเองเป็นแบบสบายๆ โดยมีฮิปฮอปส่งเสียงผ่านลำโพง และเป็นสถานที่ที่คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้านทันที เมนูมีการเปลี่ยนแปลงทุกวัน แม้ว่าพวกเขาจะทำทุกอย่างที่คุณต้องการ (เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ: ขอ Gold Rush แช่แข็ง) และยังมีรายการอาหารให้เลือกมากมาย ในขณะที่บาร์รับจอง คุณสามารถเดินเข้าไปได้ตลอดเวลา
ขวัญ
Kwãnt (ออกเสียงว่า "แปลกตา") เป็นค็อกเทลบาร์ใหม่จาก Erik Lorincz อดีตหัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของ American Bar การหาร้าน Momo ที่ชั้นใต้ดินของร้าน Mayfair Restaurant Momo นั้นเป็นเรื่องยาก แต่เมื่อคุณอยู่ในบรรยากาศที่สงบแล้ว คุณจะได้รับการต้อนรับจากถนนที่พลุกพล่านใจกลางกรุงลอนดอน รายการค็อกเทลนั้นอิงจากความคลาสสิก โดยมีรูปแบบที่ผสมผสานกันโดยใช้ส่วนผสมแบบโฮมเมดและรสชาติที่ไม่ธรรมดา นอกจากนี้ยังมีค็อกเทลไร้แอลกอฮอล์ที่น่ารับประทานหลายตัวซึ่งมีรสชาติดีพอๆ กับเหล้าที่ดื่มกัน
อเมริกันบาร์
อเมริกันบาร์ที่ตั้งอยู่ในโรงแรมซาวอยอันเลื่องชื่อคือราชาแห่งความคลาสสิก มีมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2436 และเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงมากมาย เช่น Hanky Panky มีต้นกำเนิดมาจากที่นี่ บาร์แห่งนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็นบาร์ที่ดีที่สุดในโลกที่ World's 50 Best ในปีพ.ศ. 2560 บาร์นี้ค่อนข้างเป็นทางการ โดยมีบาร์เทนเดอร์ในชุดสูทสีขาวและบริการโต๊ะอาหารระดับไฮเอนด์ (รวมถึงนักเปียโนสดด้วย) แม้ว่าบาร์จะนำเสนอเมนูใหม่ทุกปี แต่วิธีที่ดีที่สุดคือ จินมาร์ตินี่ ไปในช่วงบ่ายวันอาทิตย์เพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชนและใช้ประโยชน์จากหนึ่งในสี่ที่นั่งบาร์ในทั้งสถานที่
เดอะคอนนอทบาร์
The Connaught Bar ที่ตั้งอยู่ใจกลางโรงแรม Connaught Hotel ของ Mayfair มีรถเข็นมาร์ตินี่จริงๆ ถูกต้อง: บาร์เทนเดอร์จะเลือกดื่มเหล้าให้คุณเลือก และเขย่ามาร์ตินี่ที่สมบูรณ์แบบตามที่คุณต้องการ เป็นบาร์ที่มีสไตล์โดยเฉพาะ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือออกไปเที่ยวกลางคืน และค็อกเทลก็อร่อยที่สุดที่คุณจะพบในลอนดอน ผู้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์จะได้พบกับค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ดั้งเดิมที่คัดสรรมาอย่างดี ไม่มีการจอง ดังนั้นควรไปก่อนเวลาหากต้องการทำคะแนนให้ได้สักโต๊ะเดียว
สามแผ่น
Three Sheets ได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักในย่าน Dalston สุดฮิป ซึ่งมีค็อกเทลบาร์อยู่แทบทุกมุมในทุกวันนี้ เปิดให้บริการในปี 2016 โดยสองพี่น้อง Noel และ Max Venning บาร์แห่งนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่มีบรรยากาศส่วนตัวซึ่งหมายความว่าคุณจะได้รับความสนใจอย่างมากจากพนักงาน เมนูซึ่งเปลี่ยนบ่อยๆ แบ่งออกเป็นสามส่วน ได้แก่ หนึ่งแผ่น สองแผ่น และสามแผ่น และแต่ละเมนูจะระบุว่าการเลือกของคุณจะแข็งแกร่งเพียงใด หากคุณไม่ชอบดื่มค็อกเทล บาร์ก็มีรายการเบียร์และไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี
เทเยอร์ + ประถม
เปิดในปี 2019 โดยบาร์เทนเดอร์ Alex Kratena และ Monica Berg ร้าน Tayēr + Elementary เป็นหนึ่งในร้านค็อกเทลใหม่ที่ร้อนแรงที่สุดในลอนดอน บาร์ที่ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองชอร์ดิตช์ แบ่งออกเป็นสองส่วน โดย Elementary เป็นบาร์ที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวันพร้อมกาแฟ ค็อกเทล และอาหาร และTayēr ให้บริการเมนูค็อกเทลทดลองที่เปลี่ยนไปทุกวัน แขกจะได้พบกับอาหารจากร้าน TÁ TÁ Eatery ซึ่งเป็นร้านอาหารป๊อปอัพสุดคึกคักที่กระจายตัวไปทั่วลอนดอน ทำให้บาร์แห่งนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำและเครื่องดื่ม
หมูตาบอด
ร้าน Social Eating House ที่ติดดาวมิชลิน ร้าน The Blind Pig เป็นร้านเหล้าแบบเหล้าเถื่อนและเสิร์ฟค็อกเทลที่สร้างสรรค์ซึ่งมักจะได้รับแรงบันดาลใจจากธีมที่แตกต่างกัน (มีหลายเมนูตามวรรณกรรมสำหรับเด็ก) ด้วยแผ่นไม้สีเข้มและแสงไฟสลัว บาร์ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นสถานที่หลบภัย ซึ่งแขกสามารถกอดกันในมุมมืดหรือคว้าที่นั่งที่บาร์ เพราะเปิดบ่าย 3 โมง ทุกวันก็ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มองหาเครื่องดื่มแต่เช้าตรู่
Bar Swift
Bar Swift มีพื้นที่สองส่วนแยกจากกัน ชั้นบนที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นบาร์ในนิวยอร์คและบาร์ใต้ดินที่มีแสงสลัว ซึ่งแขกสามารถหลบหลีกจากสถานบันเทิงยามค่ำคืนในโซโหที่รกร้างว่างเปล่าได้ ชั้นล่างควรเป็นห้องที่คุณเลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่มีการแสดงดนตรีสดตั้งแต่เวลา 21.00 น. เมนูค็อกเทลแตกต่างกันไปในแต่ละบาร์ แต่ทั้งสองเน้นเครื่องดื่มที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่ใช้ส่วนผสมระดับโลกเช่น shiso, kumquat และ jasmine สามารถจองได้ทางออนไลน์และขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งเนื่องจากบาร์นี้ตั้งอยู่ในบริเวณที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของลอนดอน
ผ้าพันคอบาร์
ค็อกเทลสุดหรูแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของ Rosewood Hotel และเป็นสถานที่ที่คุณต้องการสร้างโอกาสเมื่อคุณมาเยือน ได้รับการตั้งชื่อตามนักวาดภาพล้อเลียน Gerald Scarfe และผลงานที่โดดเด่นหลายชิ้นของเขาประดับผนังรวมถึงเมนูด้วย เมนูสลับขึ้นธีมเป็นประจำทุกปี โดยใช้งานศิลปะของ Scarfe เป็นแรงบันดาลใจในการดื่ม ซึ่งมักจะเน้นที่บุคคลที่มีชื่อเสียงเช่น Winston Churchill และ Prince Harry มีการแสดงดนตรีสดเกือบทุกเย็น ดังนั้นโปรดตรวจสอบเว็บไซต์ของบาร์สำหรับกิจกรรมที่จะเกิดขึ้น
บริษัทสูทลดราคา
Discount Suit Company อาจดูเหมือนร้านขายเสื้อผ้า แต่ร้านค็อกเทลลับแห่งนี้ ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นห้องเก็บของของช่างตัดเสื้อ ไม่ได้ขายอะไรนอกจากเหล้าและของว่าง เมนูเครื่องดื่มมีความชาญฉลาด มีทั้งการสร้างสรรค์ดั้งเดิมและความคลาสสิก บาร์อยู่นอกเส้นทางหลักเล็กน้อย ห่างจากสถานี Liverpool Street Station โดยใช้เวลาเดินเพียงครู่เดียว และเป็นทางเลือกที่แน่นแฟ้นสำหรับสถานที่ใกล้เคียงที่พลุกพล่านใน Shoreditch และ Bethnal Green มีการจองแต่คุณจะต้องจองในวันหยุดสุดสัปดาห์
คัลลู คัลเลย์
Callooh Callay เป็นหนึ่งในร้านค็อกเทลที่เป็นแก่นสารของ Shoreditch ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการตกแต่งในธีม Lewis Carroll และเมนูที่หลากหลาย เปิดมาตั้งแต่ปี 2008 บาร์ได้กลายเป็นแกนนำของย่านที่มีชีวิตชีวาและผู้เยี่ยมชมสามารถพึ่งพาบาร์เทนเดอร์เพื่อให้คำแนะนำเครื่องดื่มส่วนบุคคล (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเมนูยาว ๆ น่ากลัว) นอกจากนี้ยังมีรายการตัวเลือกที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่น คอมบูชาประจำสัปดาห์ และเมนูอาหารและของว่างเล็กๆ น้อยๆ สำหรับแขกที่มาประจำ Callooh Callay ยังเสนอสมาชิกฟรีให้กับ Jubjub ซึ่งเป็นบาร์เล็กๆ ที่ซ่อนอยู่ชั้นบนซึ่งจัดกิจกรรมพิเศษและการชิม
มินต์กันคลับ
ค็อกเทลบาร์เล็กๆ แห่งนี้ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากถนนสายหลักในสโต๊ค นิววิงตัน มีบรรยากาศแบบเขตร้อนและแปลกใหม่ พวกเขาให้บริการทั้งค็อกเทลและชาและเครื่องดื่มไม่ใช่เครื่องดื่มคลาสสิกทั่วไปของคุณ ค็อกเทลส่วนใหญ่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย spritzes หรือ night caps ทั้งหมดทำด้วยส่วนผสมที่ไม่คาดคิดแม้ว่าเมนูนี้ยังมีมาร์ตินี่และกิมเล็ตให้เลือกอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีบริการชายามบ่ายที่เป็นนวัตกรรมใหม่อีกด้วย (บาร์เปิดเวลา 14.00 น. ในวันหยุดสุดสัปดาห์)
Cahoots
ไม่อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มใน London Tube แต่คุณสามารถดื่มด่ำกับสถานีรถไฟใต้ดินเก่าที่ Cahoots ซึ่งเป็นบาร์ที่มีชีวิตชีวาในโซโหที่เปิดจนถึงดึกได้ มีธีมจากปี 1940 และเครื่องดื่มได้รับแรงบันดาลใจจากสุราในตลาดมืดในยุคนั้น เมนูที่หลากหลายนั้นตรงประเด็นด้วยค็อกเทลที่ตั้งชื่ออย่างชาญฉลาดซึ่งชวนให้นึกถึงทั้งบรรยากาศของรถไฟและวัฒนธรรมยุค 40 (แถมยังมีเครื่องดื่มดีๆ สำหรับผู้ที่อยู่ในกลุ่มด้วย) หากคุณรู้สึกหิว บาร์ยังให้บริการ "ปันส่วน" เช่น สเต็กและพายเบียร์
เก้าชีวิต
ถนนเบอร์มอนด์ซีย์เป็นที่รู้จักว่าเป็นถนนที่เจ๋งที่สุดแห่งหนึ่งในลอนดอน ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่คุณจะพบบาร์ Nine Lives ในบริเวณใกล้เคียงตามทางสัญจร ชั้นใต้ดินเป็นส่วนผสมที่มาจากวัตถุดิบที่ยั่งยืนและดนตรีไพเราะ และบาร์จัดปาร์ตี้ประจำสัปดาห์ทุกคืนวันเสาร์ ค็อกเทลที่คัดสรรมานั้นมีขนาดเล็กแต่สร้างสรรค์ และเครื่องดื่มแต่ละชนิดนำเสนอรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว อย่าลืมตรวจสอบเวลาทำการล่วงหน้า เนื่องจาก Nine Lives ปิดให้บริการในวันอาทิตย์และวันจันทร์
