2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:47
แม้จะเป็นเมืองหลวงของรัฐอุตตรประเทศ ลัคเนายังคงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ประเมินค่าต่ำเกินไปและยังคงถูกมองข้าม ทว่า เหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดบางอย่างในประวัติศาสตร์ของอินเดียก็เผยออกมาที่นั่น ในปี ค.ศ. 1856 เมื่ออังกฤษเข้ายึดเมืองก็ถูกปกครองโดยมหาเศรษฐีแห่ง Awadh ชาวมุสลิมชีอะเหล่านี้มาจากเปอร์เซียในต้นศตวรรษที่ 18 และได้รับการควบคุมในภูมิภาคเมื่ออาณาจักรโมกุลล่มสลาย
ชาวบ้านไม่พอใจการมีอยู่ของอังกฤษอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ชาวอังกฤษขับไล่มหาเศรษฐีคนสุดท้าย วาจิด อาลี ชาห์ ไปยังกัลกัตตา เมื่อสงครามประกาศอิสรภาพของอินเดียครั้งแรก (เรียกอีกอย่างว่ากบฏอินเดียและการกบฏเซปอย) เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2400 พวกเขากระตือรือร้นที่จะเข้าร่วม สิ่งนี้จบลงด้วยการล้อมที่อาคารที่พักเป็นเวลาห้าเดือนซึ่งถูกยึดครองโดยอังกฤษ. แม้ว่าฝ่ายกบฏจะประสบความสำเร็จในการขับไล่อังกฤษ แต่อังกฤษก็ต่อสู้กลับอย่างไร้ความปราณีและยึดครองภูมิภาคนี้อีกครั้งในอีก 18 เดือนต่อมา
ถึงแม้ผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรมจะต้องชอบเมืองลัคเนาอย่างไม่ต้องสงสัย แต่เมืองนี้ก็ขึ้นชื่อในด้านอาหาร ศิลปะ และงานฝีมือ
ไปเดินมรดกลัคเนา
อุตตรการท่องเที่ยวประเทศดำเนินการเดินชมมรดกแบบมีไกด์ราคาไม่แพง ซึ่งแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการทำความคุ้นเคยกับเมืองเก่าของลัคเนาและอนุสาวรีย์สำคัญๆ จากยุคนาวาบี การเดินที่มีการวางแผนมาอย่างดีนี้ครอบคลุมมัสยิด Teele Wali, สถานที่สำคัญ Bara Imambara, ประตู Gol Darwaza และ Akbari Darwaza, ตรอกที่มีชีวิตชีวาของ Chowk Bazaar และ Phool Wali Gali (ถนนคนขายดอกไม้) นอกจากนี้ยังเปิดโอกาสให้คุณได้ซึมซับชีวิตและวัฒนธรรมท้องถิ่น คุณจะได้รับการสนับสนุนให้โต้ตอบกับคนที่คุณพบในตลาดและฟังเรื่องราวของพวกเขา เดินทุกวันตั้งแต่ 7.30 น. ถึง 10.00 น. ในเดือนเมษายนถึงกันยายน และ 8.00 น. ถึง 10.30 น. ตุลาคมถึงมีนาคม ค่าใช้จ่ายสำหรับชาวต่างชาติคือ 330 รูปีต่อคน Tornos นำเสนอทัวร์เดินชมย่าน Chowk Bazaar แบบส่วนตัวที่โดดเด่นด้วย
นึกภาพบังเหียนของมหาเศรษฐีใหม่
ไกด์นำเที่ยวที่สองของอุตตรประเทศมุ่งเน้นไปที่พระราชวังไกเซอร์บัก ซึ่งสร้างเสร็จโดยมหาเศรษฐี วาจิด อาลี ชาห์ในปี 1850 น่าเสียดายที่ชาวอังกฤษได้ทำลายมันไปมากหลังจากการจลาจลที่ล้มเหลวในปี 1858 ว่ากันว่าเป็น พระราชวัง Awadh ที่งดงามตระการตาที่สุด ออกแบบอย่างพิถีพิถันด้วยสวนภูมิทัศน์ ตลาด มัสยิด หอประชุม และที่อยู่อาศัยอันโอ่อ่า จินตนาการเล็กน้อยและคำแนะนำที่ดีจะช่วยให้คุณได้ทราบว่าการอยู่ที่นั่นเป็นอย่างไร อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการสำรวจไกเซอร์บักห์คือ Wajid Ali Shah Walk ที่ดำเนินการโดย Tornos รวมชาที่บ้านกตวาราซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพระราชวังซับซ้อนและปัจจุบันเป็นบ้านของผู้สร้างภาพยนตร์ Muzaffar Ali
ย้อนรอยประวัติศาสตร์อังกฤษ
อาคาร British Residency เป็นเวทีของการต่อสู้ครั้งใหญ่ในสมัยศตวรรษที่ 19 ที่เมืองลัคเนา และตอนนี้ก็มีรอยแผลเป็นจากการถูกล้อม ตัวอาคารถูกลดขนาดให้เป็นซากปรักหักพังในระหว่างการต่อสู้และมีผู้เสียชีวิตหลายพันคน รอยบุ๋มจากลูกปืนใหญ่และกระสุนเจาะทะลุกำแพง พิพิธภัณฑ์ที่ได้รับการบูรณะใหม่ (ปิดวันศุกร์) ในสถานที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการต่อสู้ ตั๋วเข้าชมราคา 300 รูปีสำหรับชาวต่างชาติและ 25 รูปีสำหรับชาวอินเดีย สุสานรอบๆ ซากปรักหักพังของโบสถ์เซนต์แมรีเป็นสถานที่ท่องเที่ยวอีกแห่ง ศพของผู้เสียชีวิตในการจลาจล (รวมถึงเซอร์เฮนรี่ ลอว์เรนซ์ ผู้นำฝ่ายจำเลย) ถูกฝังไว้ที่นั่น ผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์อาจต้องการทัวร์ Residency Reconstructed และ/หรือ Lucknow Mutiny Tour
พักในคฤหาสน์มรดกที่ได้รับการฟื้นฟู
หวนคิดถึงอดีตและความงดงามทางสถาปัตยกรรมที่เลอบัว ลัคเนา ซึ่งเป็นคฤหาสน์สไตล์อาร์ตเดโคที่สวยงามในปี 1936 ซึ่งเพิ่งได้รับการบูรณะและเปิดใหม่เป็นโรงแรมบูติกเก่าแก่ โรงแรมซึ่งอาจจะเป็นโรงแรมที่เจ๋งที่สุดในเมืองก็แสดงให้เห็นชัดเจนว่ามรดกตกทอดไม่จำเป็นต้องนิ่งเฉย ดึงดูดคู่รักหนุ่มสาวทันสมัยและครอบครัวมาพักร้อน และยังใกล้กับแหล่งมรดก เช่น Bara Imambara และ Residency ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีรถแอมบาสเดอร์สีเหลืองสุดคลาสสิกอันเป็นเอกลักษณ์ให้แขกได้เยี่ยมชม การปรับปรุงใหม่เป็นงานที่รักใคร่ของสามีและเจ้าของภรรยาที่บันทึกทรัพย์สินจากการถูกทอดทิ้ง มีห้องพักทั้งหมด 41 ห้อง ห้องอาหาร 2 แห่ง (แห่งหนึ่งให้บริการอาหารอาวาธีขนานแท้) เลานจ์บาร์ บาร์บนชั้นดาดฟ้า ศูนย์ออกกำลังกาย และสระว่ายน้ำ คาดว่าจะต้องจ่ายเงินประมาณ 7, 500 รูปีต่อคืนสำหรับห้องคู่
ค้นพบอาหาร Awadhi
อาหาร Awadhi ที่โดดเด่นของลัคเนาได้รับอิทธิพลจากเทคนิคการทำอาหารแบบโมกุลอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม การทำอาหารแบบ "โง่" โดยใช้ไฟช้าที่เมืองนี้ขึ้นชื่อ อาหารประกอบด้วยอาหารที่ปรุงด้วยเครื่องเทศอย่างเข้มข้น เช่น ข้าวหมกบริยานี เคบับ คีมา (เนื้อสับ) และนิฮาริ (สตูว์เนื้อ) เนื้อแกะ - ระวังว่าเป็นแพะ ไม่ใช่แกะ - มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย มังสวิรัติไม่ต้องกังวลกับความหิวโหย เนื่องจากมีอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ หากคุณเป็นนักกินที่ชอบการผจญภัย คุณจะพบกับอาหารท้องถิ่นมากมายตามถนนของ Aminabad Bazaar Tunday Kebabi ที่ได้รับความนิยมอย่างสูงอยู่ในธุรกิจมานานกว่าศตวรรษที่นั่น ทำความรู้จักกับร้านอาหารในอามีนาบัดตามเส้นทางเดินอาหารโดย Lucknow Magic Culinary Walk ผู้เชี่ยวชาญและ Beyond the Kebab Walk ที่นำเสนอโดย Tornos ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน คุณยังสามารถรับประทานอาหารกับราชวงศ์และลองชิมสูตรลับของครอบครัวได้อีกด้วย!
เรียนทำอาหาร
หากคุณคิดว่าอาหารในลัคเนาอร่อยและต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารด้วยตัวเอง ชั้นเรียนทำอาหารจะช่วยให้คุณเข้าใจความซับซ้อนของอาหารและให้ลงมือทำจริง Tornos จัดสามประเภทที่แตกต่างกันมากของชั้นเรียน เซสชั่น 2 ถึง 3 ชั่วโมงในครัวส่วนตัวกับครอบครัวในท้องถิ่นมุ่งเน้นไปที่ความแตกต่างของอาหารจานเดียวที่ทำซ้ำได้ง่ายที่บ้าน ผู้ที่ต้องการเห็นการเตรียมอาหารทั้งมื้อจะต้องประทับใจกับประสบการณ์การรับประทานอาหารจากประสบการณ์ ซึ่งจัดขึ้นร่วมกับเชฟในครัวฝีมือประณีตของ Tornos ชื่อ Coquina หรือลองสัมผัสประสบการณ์อาหารในหมู่บ้านที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณจะได้เดินทางไปยังหมู่บ้านใกล้เคียงเพื่อชมและชิมอาหารพื้นเมืองด้วยไฟฟืน
พักผ่อนที่สวนอนุสรณ์อัมเบดการ์
เดินออกจากความตะกละหรือเดินหาของอร่อยที่ Ambedkar Memorial Park อันกว้างขวางและทันสมัย อุทยานแห่งนี้สร้างจากหินอ่อนและหินทรายสีแดงจากรัฐราชสถาน เพื่อรำลึกถึงนายแพทย์ภิมเรา อัมเบดการ์ ผู้ร่างรัฐธรรมนูญของอินเดีย มีช้างหินขนาดใหญ่มากกว่า 50 ตัว รูปปั้นทองสัมฤทธิ์ของ Ambedkar ภาพจิตรกรรมฝาผนัง และพิพิธภัณฑ์ที่มีรูปปั้นของนักปฏิรูปสังคมคนอื่นๆ เวลาที่ดีที่สุดในการเยี่ยมชมคือก่อนพระอาทิตย์ตกดิน วางแผนที่จะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงที่นั่นและพักเพื่อดูแสงที่สวยงามในตอนเย็น มีค่าธรรมเนียมแรกเข้า 10 รูปี
เพลิดเพลินกับพระอาทิตย์ตกดินพร้อมทิวทัศน์ตระการตา
Sky Bar บาร์ที่สูงที่สุดในลัคเนา ตั้งอยู่บนชั้น 16 ของโรงแรมเรเนซองส์อันทันสมัย มองเห็น Ambedkar Memorial Park และเมืองใน Gomti Nagar บาร์เป็นสถานที่ร่วมสมัยที่มีที่นั่งกลางแจ้ง สระว่ายน้ำ ค็อกเทลที่สร้างสรรค์และอาหารเรียกน้ำย่อย เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เที่ยงเป็นต้นไปจนถึงเที่ยงคืน. มีบรรยากาศปาร์ตี้พร้อมดนตรีในคืนวันศุกร์และวันเสาร์
โพสกับเซอร์คลิฟริชาร์ด
คุณเป็นแฟนของคลิฟฟ์ ริชาร์ด หรือไม่? ถ้าใช่ อย่าพลาดโพสท่าหน้าจิตรกรรมฝาผนังของเขา มันถูกทาสีเมื่อต้นปี 2018 โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการตกแต่งเมืองที่มีบุคคลสำคัญ 6 คนที่เกิดในลัคเนา โครงการนี้ดำเนินการโดยความร่วมมือระหว่าง Lucknow Development Authority, Delhi Street Art และ Colorothon (แพลตฟอร์มที่สนับสนุนให้ผู้คนมารวมตัวกันและวาดภาพหรือระบายสี) คุณจะพบภาพจิตรกรรมฝาผนังที่ด้านข้างของสะพานลอย Shaheed Path ใกล้ Indira Gandhi Pratishthan ใน Gomti Nagar
ดูเวิร์กช็อปงานฝีมือ
นอกจากอาหารแล้ว ลัคเนายังขึ้นชื่อเรื่องงานปักลายดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนของชิกัน ส่วนใหญ่มักปรากฏบนผ้าส่าหรีและตามขอบเสื้อผู้หญิงตอนหน้าอกของคุรตา สถานที่ที่ดีที่สุดในการชมและงานฝีมืออื่นๆ อยู่ที่บริเวณตลาด Chowk ที่แออัดของเมืองเก่า ซึ่งมีเวิร์กช็อปจำนวนมากซ่อนตัวอยู่ แถวของร้านค้าสต็อกเสื้อผ้าปักสำหรับทุกกลุ่มอายุด้วย Bazaar Walk ซึ่งจัดโดย Lucknow Magic รวมถึงการเยี่ยมชมเวิร์คช็อป chikan ตลอดจนเวิร์กช็อปการพิมพ์ฟอยล์สีเงินและบล็อก หากคุณสนใจงานปัก chikan จริงๆ คุณสามารถเรียนหลักสูตรครึ่งวันในสตูดิโอของดีไซเนอร์ได้
ดูเสื้อผ้าที่ซักอยู่ริมแม่น้ำ
เดินเลียบแม่น้ำกอมตีให้รางวัลเป็นสถานที่ท่องเที่ยวแหวกแนวที่เป็นส่วนสำคัญในการทำงานของเมือง - โดบีกัทที่ซักเสื้อผ้าด้วยตนเอง โดยการทุบให้เป็นจังหวะกับโขดหิน และแขวนตากให้แห้งท่ามกลางแสงแดด dhobis (ช่างซักผ้า) เชี่ยวชาญในการรีดแป้งและรีดเสื้อผ้าที่เพิ่งปัก เริ่มต้นที่ Kudia Ghat ซึ่งใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีทางเหนือของ Rumi Darwaza ใกล้กับ Bara Imambara นอกจากนี้ยังมีบริการล่องเรือจากท่าน้ำ
ดูหรือเรียนรำกะตัก
ขอบคุณมหาเศรษฐี วาจิด อาลี ชาห์ ผู้ปกครองคนสุดท้ายของเมือง ลัคเนายังได้รับการยกย่องอย่างสูงสำหรับการเต้นรำแบบคลาสสิกของคะทักที่แสดงถึงความรักและความโรแมนติก มหาเศรษฐีหลงใหลใน kathak และพัฒนาส่วนใหญ่ในราชสำนักของเขา เขาฝึกฝนนาฏศิลป์จนชำนาญ และสร้างรูปแบบที่ทันสมัย จากสามรูปแบบของ kathak ในอินเดีย Lucknow's ถือว่าเหนือกว่าเนื่องจากมีการเคลื่อนไหวที่ซับซ้อน (รูปแบบอื่นมีต้นกำเนิดในชัยปุระและพารา ณ สี) คุณสามารถเข้าร่วมการเรียนรู้ kathak และความซาบซึ้ง ดูการฝึกนักเต้น หรือรับการตีความการเต้น
สัมผัสเทศกาล Muharram
Muharram เป็นเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดในลัคเนา เป็นช่วงเวลาไว้ทุกข์สำหรับชาวมุสลิมชีอะ ซึ่งจัดขึ้นเพื่อรำลึกถึงการเสียชีวิตของฮุสเซน อิบน์ อาลี (หลานชายของศาสดามูฮัมหมัด) ระหว่างการต่อสู้ที่กัรบะลาอ์ในศตวรรษที่ 7 อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ทำให้เทศกาลนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวก็คือ ชาวฮินดูยังร่วมพิธีด้วยความเคารพนับถือ รวมเป็นหนึ่งเดียวศาสนา Chhota Imambara ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามด้วยโคมไฟระย้าและแสงไฟในช่วงเทศกาล Muharram จะมีขึ้นตั้งแต่วันที่ 18 ส.ค. ถึง 26 ต.ค. 2020 โดยมีกิจกรรมพิเศษเช่นขบวนในวันที่เลือก Tornos นำเสนอทัวร์เพื่อการศึกษาที่รวมการบรรยาย สารคดี และการมีส่วนร่วมในกิจกรรมและพิธีกรรม
