ร้านอาหารและบาร์ลับที่ดีที่สุดในนิวยอร์กซิตี้

2024 ผู้เขียน: Cyrus Reynolds | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-09 09:16

ในการเดินทาง เช่นเดียวกับในชีวิต มีบางสิ่งที่น่าพึงพอใจมากกว่าการได้รับความลับที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่ให้คุณเข้าถึงอัญมณีที่ซ่อนอยู่ และในนิวยอร์กซิตี้ "เมืองที่ไม่เคยหลับใหล" ร้านขายเหล้าเถื่อนและแหล่งทำอาหารที่ดีที่สุดบางส่วนถูกฝังลึกอยู่ในย่านสุดฮิป ตั้งแต่ร้านเครื่องดื่มผสมเครื่องดื่มที่ตั้งอยู่ใน East Village ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมต่อต้านวัฒนธรรมไปจนถึงร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ที่ตั้งอยู่ท่ามกลางกับดักนักท่องเที่ยวของ Midtown เรามีข้อมูลเจาะลึกสำหรับผู้เข้าชมที่ต้องการเข้าชมเมือง ถึงกระนั้น เพื่อที่จะเข้าถึงค่ำคืนอันน่าจดจำ คุณจะต้องวางโทรศัพท์และใส่ใจกับทางเข้าที่ปิดบังและประตูที่ไม่มีเครื่องหมาย ไม่จำเป็นต้องจับมือเป็นความลับ

แชร์ของนางฟ้า

เหล้าเถื่อน NYC ที่มีมาอย่างยาวนานนี้มีพลังอำนาจอยู่เสมอ โดยซ่อนตัวอยู่ที่ย่าน East Village ที่มีระดับตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 90 เมื่อเข้าไปข้างในแล้ว คุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศสบาย ๆ และค็อกเทลที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ แต่อย่ามาเป็นกลุ่มใหญ่เข้าได้จำกัดแค่กลุ่มสี่คนหรือน้อยกว่านั้น การดำน้ำเล็กๆ แห่งนี้ทำให้เป็นจุดนัดพบที่สมบูรณ์แบบ ต้องขอบคุณวิวของบาร์เหนือจัตุรัส Stuyvesant และบาร์เทนเดอร์ที่สวมชุดทักซิโด้

• Tip: Angel's Shareเปิดประตูอีกสองสามประตูลงมาที่ 14 Stuyvesant Street เพื่อช่วยจัดการกับน้ำล้น
• Location: บาร์นี้ตั้งอยู่ที่ 8 Stuyvesant St. ระหว่าง Second Avenues และ Third Avenues ใน East Village มองหาทางเข้าหลังประตูที่ไม่มีเครื่องหมายภายในร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อ Village Yokcho

Attaboy

เครื่องดื่มผสมค็อกเทลชื่อดังอย่าง Milk & Honey บาร์เล็กๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านโลเวอร์อีสท์ไซด์สไตล์อินดัสเทรียล สัตวแพทย์บาร์เทนเดอร์ที่อยู่เบื้องหลังการผ่าตัดสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มค็อกเทลของนักฆ่าได้อย่างคาดไม่ถึง และมาด้วยใจที่เปิดกว้าง ร้านอาหารมื้อนี้ไม่มีเซ็ตเมนู ดังนั้นคุณจะต้องพบกับชายหญิงที่สวมชุดแขวนอยู่ด้านหลังบาร์ ซึ่งจะปรับแต่งเครื่องดื่ม du jour ตามความชอบของคุณ

• Tip: เครื่องดื่มก็คุ้มราคา พกกระเป๋าตังค์มาเต็มและทิปดีๆ ด้วยนะ (คุ้มนะ!)
• Location: จุดนี้อยู่ที่ 134 Eldridge St. ระหว่างถนน Eldridge และ Allen ทางฝั่งตะวันออกตอนล่าง เคาะหรือกดกริ่งเพื่อเข้าถึง

หลังห้อง

ในขณะที่บาร์ที่ซ่อนอยู่หลายแห่งในนิวยอร์กซิตี้ชอบทำการตลาดแบบเหล้าเถื่อน แต่ Back Room กลับอ้างว่ามีชื่อเสียงนี้ เนื่องจากสถานประกอบการที่ดื่มเหล้าอย่างถูกกฎหมายในช่วงปี ค.ศ. 1920 ย้อนกลับไปในสมัยห้าม ข้อต่อนี้เคยไปโดยพวกอันธพาลเช่น Bugsy Siegel, Lucky Luciano และ Meyer Lansky การตกแต่งแบบย้อนยุคที่มีเสน่ห์จะพาคุณย้อนเวลากลับไปด้วยโซฟากำมะหยี่ สีทอง และ aเตาผิง. รูปแบบสปีคอีซี่ ค็อกเทลเสิร์ฟในถ้วยชาและเบียร์ขวดในถุงกระดาษ

• Tip: การแต่งกายของที่นี่เป็นแบบสบายๆ แต่เรียบร้อย ไม่อนุญาตให้สวมหมวกเบสบอล กางเกงยีนส์ขาด เสื้อทีม เสื้อชั้นในสีขาว หรือเสื้อโค้ทขนสัตว์จริงหรือเครื่องประดับ
• Location: Back Room ตั้งอยู่ที่ 102 Norfolk St. ระหว่างถนน Delancey และ Rivington ทางฝั่งตะวันออกตอนล่าง มองหาป้ายข้างถนนของบริษัท Lower East Side Toy จากนั้นเดินผ่านประตูเหล็กแล้วลงบันไดไปที่ประตูร้านเหล้าเถื่อนที่อยู่อีกฝั่งของตรอก

ความงามและเอสเซ็กซ์

เยน เมื่อผ่านไป ลูกค้าจะพบกับทางเข้าร้านอาหารขนาดใหญ่ พร้อมด้วยโคมระย้าสองชั้นและบันไดเวียน ห้องอาหารสี่ห้องของ Beauty & Essex บาร์ 2 แห่ง และพื้นที่เลานจ์ให้บรรยากาศไวน์และรับประทานอาหารที่มีชีวิตชีวา สั่งอาหารอเมริกันจานเล็กแบบไม่มีกลูเตนและอาหารมังสวิรัติด้วย

• Tip: ลองใช้เวลาสำรวจรายละเอียดของพื้นที่ เช่น สิ่งของในโรงรับจำนำ รถเข็นบาร์ในห้องน้ำ และโคมระย้าสุดอลังการ
• สถานที่: Beauty & Essex ตั้งอยู่ที่ 146 Essex St. ระหว่าง Rivington และ Stanton Streets ทางฝั่งตะวันออกตอนล่าง จะเห็นแต่หน้าร้านโรงรับจำนำแต่ชื่อร้านร้านอาหารถูกโพสต์บนป้ายด้านบน

อาหารค่ำ

ร้านอาหารเล็กๆ ที่ชื่อว่า Dinnertable อยู่เลยประตูกริ่งที่อยู่ภายในช่องรดน้ำ The Garret Dinnertable ให้บริการอาหารอิตาเลียน - อเมริกันคุณภาพที่ตั้งอยู่รอบโต๊ะส่วนกลางท่ามกลางแสงไฟนวลตา แขกที่มาร่วมงานในบรรยากาศเป็นกันเองแห่งนี้จะได้รับประทานอาหารในอาหารจานหลัก เช่น ปลากะพงย่างและซี่โครงตุ๋น ที่นี่ คุณจะได้ชมเชฟมากฝีมือทำอาหารต่อหน้าคุณ ทำให้ประสบการณ์นั้นครอบคลุมมากขึ้น

• Tip: เนื่องจากบรรยากาศโดยรวมของร้านอาหารแห่งนี้ และความจริงที่ว่าพวกเขามีพื้นที่สำหรับวอล์คอิน Dinnertable ไม่ยอมรับมากกว่าสี่ต่อปาร์ตี้
• Location: โต๊ะทานอาหารเย็นอยู่ที่ 206 Ave. ระหว่าง East 12th และ East 13th Streets ใน East Village กดกริ่งที่ทางเข้าที่พบในบาร์ The Garret (คุณอาจต้องถามคนในบาร์ว่าร้านตั้งอยู่ที่ไหน)

ตะเกียง

ตั้งอยู่ในโลเคชั่นที่ไม่เด่นบริเวณล็อบบี้ของโรงแรม Iroquois อันเก่าแก่ในมิดทาวน์ โอเอซิสขนาดเล็กและสง่างามแห่งนี้เชิญชวนแขกมาสู่เลานจ์สไตล์ปารีสในช่วงทศวรรษ 1920 แผ่นไม้สีเข้ม เบาะกำมะหยี่ ภาพเขียนแนวอิมเพรสชันนิสม์ โต๊ะหินอ่อน และเชิงเทียนช่วยสร้างบรรยากาศให้กับค็อกเทลยุคห้ามขายแบบวินเทจที่เสิร์ฟที่นี่ บาร์เทนเดอร์ผูกโบว์กระตือรือร้นที่จะนำเสนออาหารทานเล่นจากครัว Triomphe ที่อยู่ใกล้เคียงพร้อมกับผลงานสร้างสรรค์ของพวกเขา

• Tip: Lantern's Keep ไม่ยอมรับการจอง; มีโต๊ะให้บริการตามลำดับก่อนหลัง
• Location: บาร์ที่ซ่อนอยู่นี้ตั้งอยู่ที่ 49 West 44th St. ระหว่าง Fifth and Sixth Avenues ใน Midtown Manhattan ไม่มีป้ายบอกถึงบาร์ แต่เมื่อโคมไฟที่ติดอยู่กับด้านหน้าโรงแรมติดสว่าง บาร์ก็เปิดแล้ว

PDT

PDT ย่อมาจากชื่อเต็มของบาร์ "Please Don't Tell" ไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับรายการบาร์ที่ "ดีที่สุด" ของนิวยอร์กซิตี้ ไม่น่าแปลกใจเลยที่บาร์แห่งนี้ก่อตั้งโดยจิม มีฮาน ไอคอนบาร์เทนเดอร์ และเคยได้รับรางวัล James Beard สำหรับโปรแกรมบาร์ที่ดีที่สุด อันที่จริงค็อกเทลคุณภาพเป็นชื่อของเกมในสถานที่พักผ่อนเล็กๆ แห่งนี้ นั่นคือ … ถ้าคุณสามารถหาได้ ทางเข้าตั้งอยู่ภายในตู้โทรศัพท์โบราณภายในร้านฮอทดอกชื่อ Crif Dogs (ฮ็อทด็อกอยู่ในเมนูด้วย ถ้าคุณอยากทานหลังจากรอ)

• Tip: ผนังที่ตกแต่งด้วย Taxidermy อาจไม่ถูกใจคนรักสัตว์
• Location: ค้นหา PDT ที่ 113 St. Marks Place ระหว่าง First Avenue และ Avenue A ใน East Village เข้าไปในตู้โทรศัพท์ที่ Crif Dogs แล้วรับเครื่องรับเพื่อรับเวลารอโดยประมาณ หากคุณโชคดีมาก สามารถเข้าได้ทันทีผ่านผนังด้านหลังของบูธ

ห้องกฎหมายเรนส์

บริหารงานโดยนักดื่มค็อกเทล Meaghan Dorman, Raines Law Room ใน Chelsea นำเสนอบรรยากาศแบบสปีคอีซี่จากยุค 1920 ที่ล้ำสมัยและน่าค้นหาRaines ได้รับการตั้งชื่อตามกฎหมายในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อควบคุมการบริโภคสุราในนิวยอร์ก โดยให้บริการค็อกเทลคลาสสิกที่มีกลิ่นอายของยุคแจ๊สในพื้นที่ใต้ดิน พร้อมด้วยเพดานดีบุกและที่นั่งกำมะหยี่หรูหรา โต๊ะที่ปิดม่านแต่ละโต๊ะจะมีเสียงเตือนเพื่อโทรหาเซิร์ฟเวอร์ของคุณในรอบถัดไปอย่างสะดวก

• Tip: บาร์นี้มีที่ตั้งในเครือในโรงแรมวิลเลียมในมิดทาวน์ แม้ว่าแฟน ๆ ส่วนใหญ่จะอ้างว่าภักดีต่อชาติกำเนิดของเชลซีดั้งเดิม
• Location: Raines Law Room ตั้งอยู่ที่ 48 West 17th St. ระหว่าง Fifth Avenue และ Sixth Avenues ใน Chelsea ลงบันไดที่ไม่มีเครื่องหมายแล้วกดกริ่งประตูเพื่อเข้า

ซาคางุระ

ที่ซุกตัวอยู่ในอาคารสำนักงานสูงระฟ้าในมิดทาวน์ เป็นที่ตั้งของซาคางุระ (ภาษาญี่ปุ่นแปลว่า “อัญมณีที่ซ่อนอยู่”) ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น และบาร์สาเกที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในสหรัฐอเมริกา ตกแต่งด้วยแผ่นไม้ที่มีฉากกั้นและต้นไม้แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ร้านอาหารแห่งนี้เป็นเจ้าภาพในการรับประทานอาหารที่บูธและโต๊ะที่เป็นกันเอง หากคุณต้องการเครื่องดื่มหลังเลิกงาน ให้นั่งบนบาร์และขอเมนูสาเกพรีเมียมสีที่มีรหัสสีกว่า 200 รายการ

• Tip: คุณสามารถเยี่ยมชมสถานที่ในหมู่บ้านตะวันออกของ Sakagura เพื่อรับข้อเสนอพิเศษในช่วง Happy Hour ได้ เนื่องจากไม่มีบริการใด ๆ ที่อาคารสำนักงานลับแห่งนี้
• Location: Sakagura ตั้งอยู่ที่ 211 43rd St. B1 ใน Midtown East เข้าไปในอาคารและแจ้งให้เจ้าหน้าที่ดูแลแขกทราบว่าคุณอยู่ที่นั่นเพื่อรับประทานอาหาร จากนั้นเดินต่อไปตามทางเดินที่มีภาพวาดบนผนัง จนถึงทางออกฉุกเฉินที่มีป้ายเขียนเป็นภาษาญี่ปุ่น เดินลงบันไดไปร้านอาหาร

โบฮีเมียน

ร้านลับที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่นอีกร้านหนึ่งที่เปิดในปี 2552 ต้องมีการกล่าวถึงคนที่คุณรู้จักว่าใครเคยไปทานอาหารที่นี่มาก่อนเพื่อที่จะได้จอง เมื่อเข้าไปข้างในแล้ว คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารเอเชียฟิวชันแบบดั้งเดิม เช่น เบอร์เกอร์เทอริยากิ, อูนิโครเก้, ซาซิมิซี่โครงสั้น และมักกะโรนีและชีสคล้ายซุป ร้านอาหารนี้ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อวากูญี่ปุ่นซึ่งมาจากร้านขายเนื้อ Japan Premium Beef ริมถนน

• Tip: ร้านอาหารไม่แสดงหมายเลขโทรศัพท์แบบสาธารณะ ดังนั้นคุณจะต้องถามเพื่อนของคุณหรือโพสต์ Facebook เพื่อเลี่ยง “ห้ามเข้าโดยไม่ผ่าน นโยบายเบื้องต้น”
• Location: โบฮีเมียนตั้งอยู่ที่ 57 Great Jones St. ใน NoHo แต่อย่าพยายามเดินเข้าไปโดยไม่ได้จองอย่างถูกกฎหมาย